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天然蜂胶中虽然各种成分很复杂，但绝大部分有效成分均能良好地溶于乙醇和氢氧化钠溶液，只有少数物质溶于非极性溶液，如蜂蜡。石油醚与乙醇混合可提出蜂胶中大部分有效物质，但工艺比较复杂，且因工艺限制只适于大规...
浏览量：3279 次更新时间：2011/8/15 15:09:00
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摘要：本文以优质蜂肢为试验原料，利用乙醇浸出提取和CO2超临界萃取两种方法分别萃取蜂胶中的有效成分，通过GC-MS分析，鉴定蜂胶中的有效成分。结果表明：乙醇浸出提取法提取的蜂胶共鉴定出30个组分，以黄...
浏览量：3063 次更新时间：2011/8/15 15:07:24
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摘要：本文通过对不同产地中国蜂胶CO2萃取物的液相色谱分析进行8种黄酮成分比较研究，结果表明8种黄酮成分在CO2萃取物中普遍存在，总黄酮含量在11．7％以上。关键词：不同产地；中国蜂胶；CO2萃取物；...
浏览量：3283 次更新时间：2011/8/15 15:06:37
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摘要：蜂胶对机体的诸多保健功效与其抗氧化活性有着密切的关系。本文对目前国内外采用的清除羟自由基和氧自由基能力测定法、β-胡萝卜素-亚油酸法、清除DPPH自由基法、ABTS阳离子脱色法、FRAP法、OR...
浏览量：4556 次更新时间：2011/8/15 15:05:27
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目前，市场上的一些水溶蜂胶液、蜂胶软胶囊等蜂胶制品往往是通过使用乳化剂使蜂胶达到水溶的目的。乳化剂是药品、食品和日化用品中常用的添加剂。但是，乳化剂并不是可以随意使用的。首先要了解被乳化物质的物理化学...
浏览量：3448 次更新时间：2011/8/15 15:03:18
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摘要对蜂胶超临界的萃取与乙醇萃取涉及到的黄酮类物质、蜂胶过敏物质、蜂胶铅含量、溶剂残留等问题进行了分析，提出了一些存疑问题，以期得到科学、真实、合理的答案。关键词：蜂胶；超临界萃取；乙醇萃取；黄酮类物...
浏览量：3500 次更新时间：2011/8/15 15:02:10
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摘要：本文对来自我国6个蜂胶产区30个蜂胶样品紫外光谱进行扫描，以匹配因子表示光谱之间的相似度。匹配因子计算结果显示：除个别样品外，绝大多数样品光谱匹配因子都大于0．9900，此结果说明，我国6个蜂肢...
浏览量：3290 次更新时间：2011/8/15 14:57:14
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摘要：介绍了醇溶水提法制备蜂胶水溶液的工艺，并用总黄酮为指标，对该工艺有关条件进行了研究。结果表明：最佳乙醇浓度为40％，最佳提取次数为二次，最佳温浴时间为10min，最佳温度80℃。用该工艺获得的蜂...
浏览量：3062 次更新时间：2011/8/15 14:56:21
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下面的图片展示的是用蜜蜂蜂蜡制作的各种工艺品（图）：
浏览量：5722 次更新时间：2011/8/15 14:55:30
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摘要：本实验以新鲜鲜花粉为材辑，通过不同的干燥温度和时间的处理，测定其活性，以初步探求干燥温度、时间对蜂花粉活性的影响。实验结果表明：鲜花场活性与干燥温度、时间有密切的关系，在适宜的范围内，呈现出负相...
浏览量：3535 次更新时间：2011/8/15 14:49:28
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本发明公开了一种人工蜂粮的制备方法。将新鲜或干燥的蜂花粉在常温、常压下采用6KCy-8KCy剂量进行辐照，辐照时间为24小时；将辐照花粉与水按1∶1～1∶20比例混合，接A3L酸菌，在30℃。37℃下...
浏览量：3639 次更新时间：2011/8/15 14:48:41
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花粉是植物的雄性生殖器官，贮存着极为丰富的营养成分。刚采收的蜂花粉水分含量20％。30％，若不及时处理很容易发霉变质；另外，蜂花粉有虫卵，在适宜温度下会孵化；同时鲜花粉团质地疏松湿润，容易散团，久置会...
浏览量：3303 次更新时间：2011/8/15 14:47:56
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摘要：本试验采用超氧化物歧化酶（SOD）抑制氮蓝四唑(NBT)在荧光下的还原作用，测定了经过研磨、溶涨、发酵破壁处理后的蜂花粉中超氧化物歧化酶（SOD)的活性。试验结果表明：发酵破壁与溶涨破壁处理后S...
浏览量：3133 次更新时间：2011/8/15 14:45:19
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摘要：采用过氧化物酶活性检测法测定新鲜蜂花粉与经过溶胀（48h、72h）、研磨、发酵、60Co破壁处理后蜂花粉中过氧化氢酶活性。结果表明：新鲜蜂花粉中的过氧化氢酶活性显著高于各不同破壁方法处理后蜂花粉...
浏览量：3632 次更新时间：2011/8/15 14:44:41
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摘要：综述了食品特别是花粉的灭菌技术，并对其原理与应用作了简介。与传统热压灭菌、酒精灭菌等方法相比，辐照灭菌、微波灭菌、高压灭菌等新技术具有灭菌效果好、成分破坏少、无溶剂残留等优点，值得进一步推广。关...
浏览量：3389 次更新时间：2011/8/15 14:43:57