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蜂产品加工技术综论

  • 超临界流体技术及其设备与蜂产品加工

    超临界流体萃取是近代化工分离中的一种新型分离技术,它是利用超临界流体的特殊性能进行化学物质分离的一种高新技术。超临界CO2苯取是采用CO2溶剂,在超临界状态下的CO2流体的密度和解电常数较大,对物质溶...

    浏览量:5043 次更新时间:2011/8/15 15:19:35
  • 超临界流体萃取技术的发展及展望

    超临界流体萃取过程是利用处于临界低压和临界温度以上的流体具有特异增加的溶解能力而发展出来的化工分离新技术,人们发现处于临界压力和临界温度以上的流体对有机化合物溶解增加的现象是非常惊人的。一般能增加几个...

    浏览量:2317 次更新时间:2011/8/15 15:14:13
  • 真空冷冻干燥技术在蜂产品加工上的应用

    真空冷冻干燥是真空技术、制冷技术及干燥技术相结合的物料干燥技术,涉及到传热传质、流体力学、生物工程技术、食品工程技术等领域,1813年由英国人华莱斯顿(Wollaston)发明。第二次世界大战期间,冻...

    浏览量:2171 次更新时间:2011/8/15 15:11:29

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