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象所有市售的天然糖类一样，蜂蜜的糖分是由绿色植物产生的。绿色植物吸收水和二氧化碳，利用从太阳光获得的能量，通过光合作用制造糖分和产生氧气本文将讨论这些糖分是在什么地方、怎样产生和变化的也将顺便叙述一种...
浏览量：4608 次更新时间：2011/9/10 16:06:20
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蜂蜜是一种营养丰富的食品，密度为1.4，葡萄糖和果糖占65％～81％，水分16％～25％，此外还含有矿物质和维生素等多种营养成分。始载于《神农本草经》和《中药学》并将其列为补益药。蜂蜜具有养颜补气等功...
浏览量：4311 次更新时间：2011/9/10 16:04:48
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摘要：本文主要介绍了指纹图谱技术在蜂蜜种类识别和蜂蜜活性物质研究中的应用，并提出了我国开展蜂蜜指纹图谱研究的意义。关键词：蜂蜜；指纹图谱；酚酸类化合物；黄酮类化合物；高效液相色谱1前言目前，我国已有检...
浏览量：5088 次更新时间：2011/9/10 16:01:50
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美国食品药品管理局批准兽药泰乐菌素(酒石酸泰乐菌素)，我尚未获得详细材料，但收到一份报告，说在美国蜂蜜中发现了抗菌素，所幸当前发生并不普遍，涉及到的抗菌素是乳酸泰乐菌素，简称泰乐菌素。与土霉素相比，它...
浏览量：3694 次更新时间：2011/9/10 15:59:44
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摘要：绝密的品质受到很多因素的影响，包括还原糖含量、蔗糖含量、酸度、淀粉酶值、费氏反应等。本试验通过对几种蜂蜜的这些因素进行测定，并与国家标准对比，分析讨论这几种蜂蜜的品质。关键词：蜂蜜；理化指标；鉴...
浏览量：3414 次更新时间：2011/9/10 15:57:32
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摘要：综述了近几年来国内外蜂蜜中氯霉素残留检测方法。着重介绍了高效液相色谱法、毛细管电泳法、酶联免疫法、色/质联用分析法以及生物传感器法，并分别综述了各种方法的优势与不足，最后展望了蜂蜜中氯霉素残留检...
浏览量：3254 次更新时间：2011/9/10 15:56:41
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一、淀粉酶在真假蜂蜜鉴别中的应用天然蜂蜜中的淀粉酶来源于蜜蜂，而不是花粉或花蜜，说明天然蜂蜜中的淀粉酶是一种动物来源淀粉酶。通常动物性酶的稳定性较差，其活性极易受到外界温度的影响，随着时间的延长，活性...
浏览量：3856 次更新时间：2011/9/10 15:52:44
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摘要：对同一时间、地点采集的东、西方蜜蜂的蜂蜜样品进行检测。感官分析表明：东方蜜蜂蜂蜜色泽较深，气味较浓郁，滋味上没有明显区别。理化分析表明：东、西方蜜蜂蜂蜜的水分合量和蔗糖合量差异不显著，还原糖差异...
浏览量：3026 次更新时间：2011/9/10 15:47:23
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最好辨别和最方便辨别的方法有2种：1：取一滴销售的蜂蜜，滴在白纸，或者也可以滴在衣服上，如果呈团状，不易融入到纸里和衣服里，就说明浓度高，没有掺水和蔗糖。如果很快就融到衣服里面，或者是像水滴一样成饼状...
浏览量：5186 次更新时间：2011/5/13 11:21:17
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看到同在一起工作的办公室MM每天对着电脑，肤质都变的暗淡无光，出油、粉刺、干燥问题接踵而至。是不是有点手足无措呢？想要到专门的美容店去保养保养，但无奈时间不充裕，另外价格也挺高哟！怎么办呢？给大家介绍...
浏览量：4768 次更新时间：2011/5/13 10:53:40
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蜂蜜的生产提取可是养蜂场非常重要的、并且也是非常有意义的一项工作。因为提取蜂蜜代表着有蜂产品的产生，为蜂场带来经济来源。蜂蜜的生产原理并不难，因为蜂蜜都是被蜜蜂存储在蜂脾中，于是需要利用能产生离心力的...
浏览量：5562 次更新时间：2011/5/12 16:04:04
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很多朋友问蜂蜜结晶了好不好、或者蜂蜜结晶了怎么办。蜂蜜结晶是蜂蜜一个固有的物理现象，该现象和水结冰一样的道理，非常的正常。水结冰的温度是低于0摄氏度，而蜂蜜结晶的温度是低于14摄氏度。蜂蜜之所以结晶，...
浏览量：9653 次更新时间：2011/5/11 16:02:56
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蜂蜜加白醋就能轻松减肥，享“瘦”就“瘦”！轻轻松松瘦10斤，只需要蜂蜜和白醋就行，是不是很期待呢！首先蜂蜜和白醋的选择也是有要求的，蜂蜜要是真正的蜂蜜，最好是能从养蜂场那儿直接购买的天然蜂蜜。因为目前...
浏览量：8975 次更新时间：2011/5/11 11:23:29
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养蜂十几年了，可发觉我们的真产品越来越难卖！舆论宣传越来越烂，我把一些真东西写出来，让大家参考参考!让大家都来认识什么是真的蜂产品!蜜蜂从开花植物中采回...
浏览量：2439 次更新时间：2010/1/11 9:47:24
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所谓纯天然蜂蜜就是不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜，此蜜因没经加工营养成分不流失，保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。
浏览量：2584 次更新时间：2010/5/6 10:05:41