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摘要：目的：研究峰胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别，为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法：用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果：测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树...
浏览量：3763 次更新时间：2011/9/10 18:59:10
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一九九一年，中华人民共和国卫生部食品卫生监督检验所，按照《食品安全性毒理学评价程序》，对北京蜂胶（原产地：北京顺义）口服，进行了安全性检验，结果为：急性毒性（小鼠LD50>10克/公斤），亚急性...
浏览量：3234 次更新时间：2011/9/10 18:58:23
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蜂胶化学标准化是近年来国内外学者讨论的比较多的热门话题。蜂胶的化学成分取决于蜜蜂采集树脂的地区和植物，不同地区的蜂胶化学成分存在着很大的差别，特别是来自温带地区的蜂胶和热带地区的蜂胶其化学成分相差很大...
浏览量：3438 次更新时间：2011/9/10 18:56:32
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摘要：利用GC—N5分析方法分别对蜂胶和杨树胶进行了分离鉴定，两种物质各鉴定出80多种化合物。蜂胶中芳香酸、醇及酯类物质明显高于杨树胶中的含量，杨树胶中总黄酮和花烯类化合物的含量略高于蜂胶中总黄酮和萜...
浏览量：3838 次更新时间：2011/9/10 18:53:53
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蜂胶是一种的树脂类蜂产品。蜂胶的成分极为复杂，主要成分是蜂蜡、树脂和挥发性物质，后两种物质是从植物中获得的。与蜜蜂采集花朵上的花蜜和花粉相反，蜜蜂通常采集植物分泌腺或伤口部位流出的物质作为蜂胶。因此，...
浏览量：4314 次更新时间：2011/9/10 18:51:33
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摘要：利用微波技术加速蜂胶中黄酮类物质的浸出速度，从而达到快速检测的目的。实验表明，这种方法操作简便，稳定性好，重复性高。可以作为对蜂胶原料及其产品质量的检测方法。《中国蜂业》2007（5）
浏览量：3791 次更新时间：2011/9/10 18:49:19
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摘要：本文对不同来源的中、西蜂蜂蜡样品中的杂质合量、碳氢化合物合量、密度、熔点、折光率、酸值、皂化值、酯值、碘值、总黄酮等10项理化指标进行了测定，并对蜂蜡质量指标项目的确定、质量指标值的调整等方面提...
浏览量：3388 次更新时间：2011/9/10 17:15:35
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破壁问题有人认为食用蜂花粉不易被消化，因为成熟的蜂花粉处壁质地坚固，具有耐酸、耐碱和抗生物分解的特性，人的消化液无法破坏这层“盔甲”，不能完全吸收利用花粉中丰富的营养物质，一部分营养物质随粪便排出，所...
浏览量：3305 次更新时间：2011/9/10 17:14:57
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花粉是显花植物的雄蕊花粉囊中的粉状体(生殖细胞)，是非常珍贵的具有生物活性物质的浓缩物。花粉富含蛋白质、碳水化合物、脂质、核酸、维生素等等。花粉蛋白质富含氨基酸，其中必需氨基酸是人体不能合成的物质，必...
浏览量：2707 次更新时间：2011/9/10 17:13:52
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日本、美国和欧盟是蜂蜜的主要进口国。在欧盟的主要蜂蜜进口国是德国，其次英国，这两个国家大约消耗欧盟进口蜂蜜的90％。蜂蜜花粉学或是花粉分析，既能用于确定蜂蜜的植物来源，又能用于确定蜂蜜的产地。但是，如...
浏览量：2934 次更新时间：2011/9/10 17:10:06
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摘要：蜜蜂花粉作为一种食品，在巴西、保加利亚、波兰和瑞士等有关国家的花粉标准。本文目的是分析花粉的成分和用于评定高质量蜂花粉的分析方法。根据不同国家的经验和发表的研究结果，提出蜂花粉的质量标准，希望将...
浏览量：3331 次更新时间：2011/9/10 17:08:53
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多酚类和黄酮类物质广泛存在于植物类食品并被认为是有效的抗氧化剂。抗氧化作用的最新研究聚焦于酚类物质，例如黄酮类物质。黄酮类物质主要由花色素、黄酮醇、黄酮、儿茶酚和黄烷酮组成。这些物质对减少器质性病变，...
浏览量：5287 次更新时间：2011/9/10 17:03:59
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一、蜂花粉中生物毒素污染的研究必要性花粉是大自然植物类生殖阶段成熟的雄性细胞。蜂花粉是蜜蜂王国中重要的食物原料，是蜜蜂分泌蜂王浆和蜂蜡的物质基础，蜂花粉是蜂群的蛋白质来源，是工蜂分泌蜂王浆的基本原料，...
浏览量：4170 次更新时间：2011/9/10 17:01:17
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摘要：黄酮类成分因其具有多样生物活性成为目前天然产物研究的热点。本实验探讨了聚酰胺—UV法作为蜂花粉总黄酮测定方法的可行性。结果表明以芦丁为标准品，以360nm为检测波长，用聚酰胺—UV法检测蜂花粉总...
浏览量：2708 次更新时间：2011/9/10 16:59:16
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摘要：当今科技创新已成为世界潮流，花粉产业的发展亦需依靠科技的创新。综述我国近年来花粉基础理论研究和生产工艺探索的新进展，对市场上的花粉产品进行相应的分析。关键词：花粉；基础理论；生产工艺；市场产品分...
浏览量：2752 次更新时间：2011/9/10 16:58:42