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动物实验表明，花粉无毒，可以作为饲料添加剂用在畜牧业生产中。花粉中的蛋白质成分主要以游离氨基酸的形式存在，其氨基酸分数(AAS)高达97，仅次于人乳和全蛋，必需氨基酸的含量和比例更是十分接近FAO和W...
浏览量：3652 次更新时间：2011/9/10 19:06:56
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雄蜂蛹是未受精卵在雄蜂房中发育至蛹期的蜂体。据测定，20～22日龄雄蜂蛹蛋白质含量20％，脂肪7.5％，碳水化合物20％，并含有多种维生素、微量元素、生物活性物质，营养价值高，保健功效显著，是一种极具...
浏览量：4662 次更新时间：2011/9/10 19:04:27
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蜜蜂蛹虫作为一种鲜美的食品，在民间流传已久。在古代，我国劳动人民就有食用蜜蜂幼虫和蜂蛹的习惯。公元前3世纪的《礼记·内则》中，就有蜂蛹为帝王和贵族食用珍品的记载。1973年，在湖南长沙马王堆三号汉墓中...
浏览量：3443 次更新时间：2011/9/10 19:02:49
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蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。树脂是产生于植物组织细胞的一种...
浏览量：3756 次更新时间：2011/9/10 19:02:09
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从蜂巢中收集的蜂胶，为不透明的胶状物质，温度高时，有粘性与可塑性。表面光滑润泽、断面密实，有大理石状纹络。呈铁红色、棕黄色、灰褐色等颜色。有特殊芳香气味，燃烧时发出类似乳香的香气，味微苦涩，略显辛辣。...
浏览量：4429 次更新时间：2011/9/10 19:00:47
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摘要：本文通过气质联用技术和标准图谱检索对照的方法对蜂胶的主要成分进行分析研究。核对和补充检查的方法分离和鉴定各化学组分，用离子流色谱峰面积归一法计算各组分的相对含量。结果：分离鉴定黄酮类、脂肪酸、芳...
浏览量：3228 次更新时间：2011/9/10 18:59:37
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摘要：目的：研究峰胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别，为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法：用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果：测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树...
浏览量：4197 次更新时间：2011/9/10 18:59:10
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一九九一年，中华人民共和国卫生部食品卫生监督检验所，按照《食品安全性毒理学评价程序》，对北京蜂胶（原产地：北京顺义）口服，进行了安全性检验，结果为：急性毒性（小鼠LD50>10克/公斤），亚急性...
浏览量：3746 次更新时间：2011/9/10 18:58:23
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蜂胶化学标准化是近年来国内外学者讨论的比较多的热门话题。蜂胶的化学成分取决于蜜蜂采集树脂的地区和植物，不同地区的蜂胶化学成分存在着很大的差别，特别是来自温带地区的蜂胶和热带地区的蜂胶其化学成分相差很大...
浏览量：3893 次更新时间：2011/9/10 18:56:32
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摘要：利用GC—N5分析方法分别对蜂胶和杨树胶进行了分离鉴定，两种物质各鉴定出80多种化合物。蜂胶中芳香酸、醇及酯类物质明显高于杨树胶中的含量，杨树胶中总黄酮和花烯类化合物的含量略高于蜂胶中总黄酮和萜...
浏览量：4336 次更新时间：2011/9/10 18:53:53
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蜂胶是一种的树脂类蜂产品。蜂胶的成分极为复杂，主要成分是蜂蜡、树脂和挥发性物质，后两种物质是从植物中获得的。与蜜蜂采集花朵上的花蜜和花粉相反，蜜蜂通常采集植物分泌腺或伤口部位流出的物质作为蜂胶。因此，...
浏览量：4712 次更新时间：2011/9/10 18:51:33
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摘要：利用微波技术加速蜂胶中黄酮类物质的浸出速度，从而达到快速检测的目的。实验表明，这种方法操作简便，稳定性好，重复性高。可以作为对蜂胶原料及其产品质量的检测方法。《中国蜂业》2007（5）
浏览量：4174 次更新时间：2011/9/10 18:49:19
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摘要：本文对不同来源的中、西蜂蜂蜡样品中的杂质合量、碳氢化合物合量、密度、熔点、折光率、酸值、皂化值、酯值、碘值、总黄酮等10项理化指标进行了测定，并对蜂蜡质量指标项目的确定、质量指标值的调整等方面提...
浏览量：3879 次更新时间：2011/9/10 17:15:35
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破壁问题有人认为食用蜂花粉不易被消化，因为成熟的蜂花粉处壁质地坚固，具有耐酸、耐碱和抗生物分解的特性，人的消化液无法破坏这层“盔甲”，不能完全吸收利用花粉中丰富的营养物质，一部分营养物质随粪便排出，所...
浏览量：3642 次更新时间：2011/9/10 17:14:57
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花粉是显花植物的雄蕊花粉囊中的粉状体(生殖细胞)，是非常珍贵的具有生物活性物质的浓缩物。花粉富含蛋白质、碳水化合物、脂质、核酸、维生素等等。花粉蛋白质富含氨基酸，其中必需氨基酸是人体不能合成的物质，必...
浏览量：3037 次更新时间：2011/9/10 17:13:52