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蜂蛹酱以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。蜂蛹酥胡蜂的蜂蛹为原料，...
浏览量：2018 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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蜂蛹缺口大价格连年涨蜂蛹（又名蜂胎、蜂子）是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。据有关营养学专家介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%，其中维生素A的含量大大超过牛肉、鸡肉，维生素D的含量超过鱼肝油。亚洲、非洲...
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蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这...
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蜂蛹干制加工法,蜂蛹加工蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、...
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蜂蛹，是西双版纳各族群众都喜欢食用的昆虫佳肴。以蜂蛹为原料烹饪的菜肴，主要有煎蜂蛹、蛹蛹酥、清蒸蜂蛹和蜂蛹酱。西双版纳野蜂较多，除中华密蜂以外，志书中记载的蜂类还有10科计90余种，但傣家人经常食用其...
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蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品...
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一、冷冻冷冻是当前最普遍的、最佳的方法。即将采集来的蛹挑去破损蛹，装入无毒、已消毒的塑料袋内，挤出空气(抽真空最佳)，密封袋口，每袋装入1-2kg。立即放入零下18度(或以下)的冷库或冰柜中贮存，将会...
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蜂蛹的营养价值很高的,这相信大家都知道吧.那么蜂蛹的营养价值有哪些呢?是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品...
浏览量：1754 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42....
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近年来，蜂蛹特别是雄蜂蛹的开发有了较大进展，鬼子已成功地将雄蜂蛹成罐头出售。在我国，经过有关专家的努力，已摸索出以雄蜂巢础生产雄蜂蛹的配套技术。雄蜂蛹是高蛋白、低脂肪的理想食品。含水分76.36%～8...
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蜂蛹在生活中，我们都是经常会食用的，它对于我们的身体是有很多的好处，在医学上它也是有很多的药用价值的，不知道大家对它有没有了解呢？今天小编就来跟大家介绍一下，蜂蛹的药用价值，了解这些知识可以让我们更好...
浏览量：1693 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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蜂蛹的营养价值相信很多人都知道了，并且现在有很多家庭都会用它来做一些菜式，特别喜欢喝点小酒的朋友，一边喝酒一边食用蜂蛹是非常开心的，今天小编就来跟大家介绍一下蜂蛹的家庭做法，如果你也想自己亲手做一道蜂...
浏览量：1453 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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大家都知道蜜蜂酿造的蜂蜜是可以食用的，它不但营养丰富，而且治疗的功效都是非常好的，今天小编不介绍蜂蜜了，介绍一下蜂蛹的功效与作用，蜂蛹其实也是富含有蛋白质的，如果食用对身体也是非常好的，如果大家想了解...
浏览量：3144 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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蜂蛹的用途都是很广泛的，它可以用来泡酒，喝泡出来的酒可以去风湿与延长寿命，很多人也会炒来吃，香喷喷的，让你流口水，今天小编就来跟大家介绍一下，蜂蛹的吃法与做法步骤，让大家有机会的时候都可以自己动手尝试...
浏览量：1917 次更新时间：2014/10/28 9:46:25
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从本月20日起，再次升级的蜂蜜新国标将正式实施，除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定，新国标还针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高作出限甜的规定。目前，卫生部官网可以查询到即将正式实施的《食...
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