动物实验证明，蜂花粉可以提高老年鼠的糖耐量，并有调节小鼠糖代谢的作用。根据花粉对动物实验的这种作用，用于糖尿病的防治也表现出良好的功效。据台湾王台虎报道，糖尿病患者食用花粉后，胰岛素有明显增加现象：血糖高达380%毫克左右的糖尿病患者，除医生的正常治疗外，每天食用花粉，连续2-3个月后，血糖可降到150%毫克左右。新疆于兵报道，新疆伊犁农四师76团养蜂老人李保全患糖尿病，在新疆、内地投医无效，后试用蜂花粉，每日30克，早晚冲茶服用。三个月不到，顽疾解除痊愈如初。
依据现代的研究，花粉对糖尿病的作用机理主要是：食用花粉可摄取到足够的维生素B6借以阻止色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛中B细胞不受损伤，并能逐步恢复B细胞的分泌技能，正常地分泌胰岛素，使糖尿病逐渐痊愈花粉中丰富的常量和锌可维持胰岛素的结构与功能；镁则参与胰腺B细胞的功能调节；镍是胰岛素的辅酶成分等，因而对糖尿病产生良好的作用。花粉中纤维素，特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖吸收速度和降低血中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂的作用；花粉含量丰富的钾促进脂肪和蛋白质的正常代谢，可防止糖尿病患者多种并发症发生，对糖尿病患者的康复非常有利；花粉中多种活性氨基酸、活性酶等，可修补损伤之胰岛素的分泌，减轻糖尿病症状。
蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉，混合自身的消化腺液形成的颗粒物，蜂花粉包含多种营养物质，包括所有的维他命、氨基酸、矿物质、酵素、辅酵素、核酸、碳水化合物等两百余钟，其中的钾元素单位含量又高，对糖尿病的患者来说，是饮食疗法中最佳选择的天然食品，只要长期服用，就可以有效治疗糖尿病，恢复身体机能。
蜂花粉对糖尿病的医疗功效，可以从中外各大药厂所出品许多治疗糖尿病的药物中得到验证，这些药物中都含有大量的蜂花粉。一般药理学上认为，蜂花粉对糖尿病的作用原理主要体现在以下三点：
一、蜂花粉富含钾矿物元素，而糖尿病患者最容易并发的就是昏迷，而高钾元素是解决糖尿病昏迷的必要物质。
人体所需要的能量和热量，最主要的来源是靠糖的代谢而来，而糖尿病人体内缺少胰岛素，使得糖的代谢无法进行，人体就无法得到所需的能和热。这时候，人体内的饿一条备用辅助系统就会立即开始工作，把体内所储存的脂肪和蛋白质拿来代谢使用。脂肪和蛋白质是人体构成最主要的基本物质，拿来代谢消耗后，人体的构造材料减少，就会慢慢瘦下来，所以糖尿病人会变瘦就是因为启用这条备用系统之故。但是这条备用系统要能顺利使用，必须靠一种物质-——钾的帮忙，才能顺利进行，而人体中钾含量是有限的，在这条备用系统启用后，钾被大量消耗，造成人体中大量缺钾，因而引起很多并发症。例如缺钾会引起肾小球破裂，造成肾脏疾病;肾过滤不良，引起高血压和心脏负担加重，造成循环系统的毛病。
而真正严重的问题是缺钾后，连这条备用系统也都无法启动了，因此人体得不到足够的能量来工作，觉得容易疲倦，人体得不到足够的热量来维持体温，在不知不觉中体温下降，造成昏迷。凡此种种，皆随时会造成生命危险。
蜂花粉是一种高钾的食品，钾的含量占花粉灰分的20%--45%，使含钾最高的一种天然植物性食品，多吃蜂花粉，补充到足够的钾质，使第二条备用系统能顺利使用，使得病人因为却能、却热、缺钾而被夺去生命的机会大为减少。
二蜂花粉富含维他命B6，可以放置色氨酸转化成黄尿酸
蜂花粉中的维生素B6与色氨酸两种营养含量的比例，约为360比1，换言之，多吃花粉，可以摄取到足够的维他命B6，籍以钳制因为吃肉吃鱼多摄取来多余的色氨酸，不让这些色氨酸转变成黄尿酸，去继续危害与攻击胰岛中的β细胞，因此在糖尿病患者开始服用花粉后，β细胞立即受到保护，得到喘息;待有机会得到适当的条件配合，β细胞会恢复原来的分泌能力。
三、蜂花粉可以修复分泌胰岛素的β细胞
糖尿病真正根本的问题，还是在被那被黄尿酸弄破了的β细胞。要彻底的根治糖尿病，就要把那些已坏了的β细胞修好，让它开始工作，正常的分泌胰岛素，那一切的问题都解决了。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
长期坚持吃蜂花粉得到的维他命B6，可以防止黄尿酸的生成，使β细胞得到保护，不要受破坏。
人体的任何一个部位，在遭受破坏或受伤后，遗传基因中都有一种自我恢复的能力，称为自愈力。β细胞在将息的状态下，也会自我修理，回复原来的机能，这时候最重要的工作，就是要供给β细胞修理所需的一切材料，即营养素，和组合方应所需的催化剂，即酵素。这时，在内外配合之下，受伤的β细胞很快的就会被修补好，糖尿病也就会逐渐痊愈。