蜂产品（蜂蜜）检测方法及残留限量
化合物
Compound
动物/组织
Species/Matrix
检测方法
LaboratoryMethods
检测限(或定量限)
DetectionorQuantificationLimit(mg/kg）
残留限量
MRL（mg/kg）
氯霉素
Chloramphenicol
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
液相色谱质谱法
LC-MS-MS（GB/T18932.19）
0.1
不得检出
ND
硝基咪唑类Nitroimidazoles（甲硝唑Metronidazole、洛硝哒唑Ronidazole、地美硝唑Dimetridazole）
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
液相色谱质谱法
LC-MS-MS（GB/T20744-2006）
1
不得检出
ND
四环素族抗生素Tetracyclines
（四环素tetracycline、土霉素Oxytetracycline、金霉素Chlortetracycline、强力霉素Doxycycline)
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
高效液相色谱法
HPLC（GB/T18932.23）
2
不得检出
ND
磺胺类Sulfonamides（磺胺醋酰Sulfacetamide、磺胺嘧啶Sulfadiazine、磺胺甲基嘧啶Sulfamerazine、磺胺甲氧哒嗪Sulfamethoxypyridazine、磺胺对甲氧嘧啶Sulfameter、磺胺氯哒嗪Sulfachloropyridazine、磺胺甲基异?唑Sulfamethoxazole、磺胺二甲氧嘧啶Sulfadimethoxine）
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
高效液相色谱法
HPLC（GB/T18932.17）
5
不得检出
ND
氟喹诺酮类Fluoroquinolones（依诺沙星Enoxacin、诺氟沙星Norfloxacin、麻保沙星Marbofloxacin、氟罗沙星Fleroxacin、环丙沙星Ciprofloxacin、氧氟沙星Ofloxacin、单诺沙星Danofloxacin、恩诺沙星Enrofloxacin、奥比沙星Orbifloxacin、沙拉沙星Sarafloxacin、斯帕沙星Sparfloxacin、双氟沙星Difloxacin、?喹酸Oxolinicacid、氟甲喹Flumequin）
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
液相色谱质谱法
LC-MS-MS（GB/T20757）
1
不得检出
ND
硝基呋喃类代谢物
NitrofuranMetabolites
（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
液相色谱质谱法
LC-MS-MS（GB/T18932.24）
AOZ：0.2；AMOZ：0.2；AHD：0.5；SEM：0.5湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
不得检出
ND