养蜂场发生的甘露蜜中毒，在我国养蜂生产上发生较为普遍，尤其是早春和晚秋外界蜜源缺乏的季节发生严重。
主要是由于蜜蜂大量采集甘露而造成工蜂死亡，严重时幼虫也成片死亡，蜂群群势迅速下降。若越冬蜜中含有甘露蜜则造成越冬蜂死亡，危害更为严重，不仅影响到当年越冬的成败，而且影响到翌年蜂群群势及产量。
1．原因
由于蜜蜂采集和吸食甘露引起。甘露蜜与蜂蜜不同，它含有比蜂蜜高几倍的糊精和无机盐，蜜蜂取食后不易消化而引起中毒。甘露蜜包括甘露和蜜露两种。
甘露是由蚜虫、介壳虫分泌的甜汁。在干旱年份里，这种昆虫大量发生，并排出大量甘露于松树、柏树、杨树、柳树、槭树、椴树等乔木和灌木上及禾本科的高粱、玉米、谷子等植物的叶片及枝干上，吸引蜜蜂去采集；另方面这些昆虫分泌的汁液往往被细菌或真菌等病原微生物所污染产生毒素，蜜蜂吃了这种分泌物也会引起中毒。
蜜露则是由于植物受到外界气温的变化影响后，所分泌的一种含糖汁液。甘露色泽深暗，味涩，没有花蜜那种芳香气味，因此，蜜蜂一般不喜欢采集甘露。但在外界蜜源缺乏时，则去采集，将其运回蜂巢，酿制成甘露蜜。甘露蜜中葡萄糖和果糖含量较少，蔗糖含量较高，还含有大量糊精、无机盐和松三糖。甘露蜜的毒性成分主要是由于它们所含的无机盐，特别是钾所引起的；糊精是蜜蜂不易消化的物质；松三糖则是使甘露蜜结晶的主要成分，结晶的甘露蜜，蜜蜂无法食用，从而造成越冬蜂的死亡。
2．症状
甘露蜜主要是使采集蜂中毒死亡。中毒蜂腹部膨大，下痢，排泄大量粪便于蜂箱壁、巢脾框梁及巢门前。解剖观察，蜜囊膨大成球状，中肠黑色，内含黑色絮状沉淀物，后肠呈蓝色至黑色，其内充满暗褐色至黑色粪便。中毒蜜蜂萎靡不振，有的从巢脾上和隔板上坠落于蜂箱底，有的在箱底和巢门附近缓慢爬行，失去飞翔能力，死于箱内和箱外。严重时幼虫和蜂王也会中毒死亡。
3．检验方法
①蜜蜂的检验
(1)消化道检验：解剖消化道，观察中肠及后肠有无异常变化。
(2)电导率测定：取待检蜜蜂20只研磨，加无菌水10毫升，制备悬浮液，过滤后，取滤液6毫升置于小称量瓶中，用电导仪测定。如测得电导率在l200微伏／厘米以上时，则可确定为甘露蜜中毒。
②蜂蜜的检验
(1)电导率检验：根据甘露蜜中无机盐含量比蜂蜜高而电导率也相应增高的原理，采用电导仪测定法，若测得电导率在80±20微伏／厘米以上时，即可证明含有甘露蜜。
(2)酒精检验法；取待检蜜3毫升，放于玻璃试管内，用等量蒸馏水稀释，再加入95％酒精10毫升，摇匀后若出现白色混浊或沉淀时，则表明含有甘露蜜。
(3)石灰水检验法：按上述方法将待检蜜稀释后，再加入饱和并经澄清的石灰水6毫升，充分摇匀，在酒精灯上加热煮沸，静止数分钟，如出现棕色沉淀，即表明含有甘露蜜。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
4．防治方法
生产实践证明，干旱歉收年份，蜜蜂甘露蜜中毒发生普遍而且严重；大蜜源结束早，而又缺乏辅助蜜源，蜂群缺乏饲料，长期处于饥饿状态时，蜜蜂甘露蜜中毒发生也重。对甘露蜜中毒的防治，以预防为主。在晚秋蜜源结束前，蜂群内除留足越冬饲料外，应将蜂群搬到无松、柏树的地方。对于缺蜜少蜜的蜂群要及时作补充饲喂。对于巳采集甘露蜜的蜂群，在蜂群越冬之前，将其箱内含有甘露蜜的蜜脾全部撤出，换以优质蜜脾或喂以优质蜂蜜及白糖作为越冬饲料。如蜜蜂因甘露蜜中毒而并发孢子虫病、阿米巴病或其他疾病时，应采取相应的防治措施。