蜂王浆有哪些理化性质?

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂王浆医疗与保健1068

蜂王浆部分溶解于水,在水中可形成悬浊液;部分溶解于高浓度乙醇(酒精)中,并产生白色沉淀,放置一段时间后分层;蜂王浆可溶解于浓盐酸或氢氧化钠中,不溶于氯仿;蜂王浆的相对密度约为1.08,略大于水,但低于蜂蜜;呈酸性,PH3.5~4.5,酸度每100克在53毫升以下,折光率1.3793~1.3997.