蜂王浆特性可总结为——蜂王浆有七怕：
蜂王浆一怕空气（氧气），蜂王浆在常温条件下有很强的吸氧性，容易发生氧化；
蜂王浆二怕热，高温会破坏蜂王浆的有效含有，当温度达到130℃，蜂王浆很快就失效了；
蜂王浆三怕光线，光线就如同催化剂，使蜂王浆中的醛、酮物质分解；
蜂王浆四怕细菌污染，蜂王浆在常温下很容易受细菌污染，放置15～30天，颜色变成黄褐色，而且腐败，散发出强烈的恶臭味，并有气泡产生；
蜂王浆五怕金属，蜂王浆有一定酸性，会与金属发生反应；湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
蜂王浆六怕酸；
蜂王浆七怕碱，酸、碱都会破坏蜂王浆的营养含有。