新鲜蜂花粉怎么干燥?

发布时间:2011-07-13 10:15    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:2954 次    【字体大小:正常 偏大 最大

在湖北天马养蜂场上篇博文《新鲜蜂花粉为什么要做干燥处理》中我们了解到了蜂花粉干燥的意义。大家公认的花粉防止霉变的安全临界点,是含水量5%以下,而西方很多国家则要求含水量在4%以下。所以养蜂场无论是刚收集的新鲜花粉,还是储存过程中因自然吸水而导致含水量超过5%的,都要对花粉进行干燥处理。

新鲜蜂花粉怎么干燥?

花粉干燥方式有很多:日晒干燥法、通风阴干法、土炕烘干法、热风干燥法、化学干燥法、真空干燥法、红外线干燥法等。各有各的优点和缺点,有的干燥法操作起来简单成本低,但是时间长,效率低;有的操作时间短,效果好,但是成本高。比如我们养蜂场多以日晒干燥、通风阴干等方法处理。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

日晒干燥法具体的操作就是用一块洁净的塑料膜铺在阳光下,将花粉颗粒倒在塑料膜上,注意此时不要做过多的动作,以免将花粉团打散,只需要保证花粉铺开均匀,没有结团现象即可。晾晒中途可轻轻搅动一下花粉,使得受光均匀。待到太阳下山后即可收回,如此晒几天,即可让水分处于合格状态。通风阴干法与日晒干燥法类似,只是这种方法是利用风的流动带走水分,相比来说时间用的长,我们蜂场用的次数不多。这些方法在操作中,肯定会有蜜蜂飞到花粉团上面,乘机带些回蜂巢,养蜂人可以采取适当措施,如在花粉上面铺一层纱等等。

目前较为先进的干燥方法,是红外线干燥法,效果好,操作快,且可以干燥其他食物,但是需要相应的设备及场地,在此我们就不做过多的说明了。

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