葱蒜和蜂蜜相克不可信
人在受惊后不能吃蜂蜜，大蒜和葱不能和蜂蜜一齐吃？是一种没有什么科学根据的传说众所周知，蜂蜜是一种老幼皆宜的高级营养品，又是一种十分优良的大众药材，主要含有果糖、葡萄糖、少许无机盐、多种酶、多种有机酸、少量蛋白质、蜡、色素、芳香性物质以及少量水分。性味甘平，具有润肺止咳、滑肠通便、补气补血、防腐矫味等多种功效。中医本着寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之的原则，最爱选用蜂蜜预防和治疗许多疾病。当人受凉后发病，只要患的不是积滞和便溏者（因蜂蜜为甘腻粘滞之品，有加重积滞和导致腹泻的可能，所以最好忌用）。其他无论从哪方面来说，对人体健康都是有益无害的。
至于大蒜、葱不能和蜂蜜一齐吃，也是食物相克的传说之一。曾经有科学家把最常听说的14组相克食物同时喂给白鼠、猴、狗吃，结果都太平无事。其他引起食物中毒的症状，不取决于食物的相克关系。主要是看食物本身是否**变质或是否混进了什么有毒的成分。比如说食用了不干净容器盛装的蜂蜜，已发酵和起泡的未成熟蜂蜜或正好食了蜜蜂采到有毒蜜源（像雷公藤、昆明山海棠、羊踯躅、曼陀罗等）而酿造的毒蜜，必然会引起中毒。