科学证明蜂王浆有抗癌作用,蜂王浆抗癌

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂王浆医疗与保健1556

蜂王浆具有的抗癌特性已经被许多科学研究所证明,这很大程度上是因为它含有的特殊成分一10一轻基一2一癸烯酸(10一HDA)的作用。蜂王浆中的10一HDA和蜂王物质能刺激cAMP的合成,使蛋白质螺旋体结构正常化,从而使被肿瘤细胞破坏的结构正常化,对癌细胞有局部抑制或杀死作用(赵国华,1999)。wang等报道了10一HDA在体外对大鼠腹腔巨噬细胞活性的影响。结果发现在浓度为50,100mg几时,10一HDA能增强巨噬细胞吞噬活力,而当浓度为200mg/L时,10一HDA还能显著促进巨噬细胞生成肿瘤坏死因子(诩F)和IL一1(wang&Lin,1997)。

蜂王浆含有的大量活性物质可刺激机体产生大量抗体,提高肝脏过氧化物酶活性和免疫功能,进而增强机体的抗癌能力。Tamura等给健康小鼠体内移植浙江大学博士学位论文淋巴白血病细胞、腹水瘤,然后连续饲喂30~60d的蜂王浆,结果发现蜂王浆可有效抑制肿瘤细胞的形成(Tamuraetal.,1985,1986)。他们也报道了蜂王浆可有效地抵抗肉瘤和欧利稀肿瘤细胞(Tamuraetal.,1987)。Emori等证明了蜂王浆可激活巨噬细胞和造血干细胞的功能,抵御被X射线照射而失去造血机能和原发败血症小鼠的造血功能(Emorietal.,1998a,1998b)。张敬等研究了蜂王浆冻干粉对小鼠肿瘤的抑制作用。低、中、高剂量组小鼠(分别为0.25,0.50,0.759瓜g体重)口服蜂王浆冻干粉30d后,接种小鼠肉瘤180(5180)和艾氏腹水癌(EAC)两个瘤种。结果中剂量组瘤重明显低于阴性对照组(P<0.05),抑制率可达34%;小鼠平均生存时间也明显高于对照组(P<0.05)

蜂王浆号称液体营养黄金,这就可见蜂王浆的营养价值有多高了。蜂王浆有抗衰老的作用,可以增进食欲,消除疲劳,加强对疾病的抵抗力和增强免疫力,促进新陈代谢,加速病人的康复等。治疗高血脂症;治疗肝病,神经衰弱,更年期综合症,肠胃病也有明显效果。蜂王浆到底有哪些营养价值我们还是来看一下蜂王浆的化学成分吧。

从1852年首次对蜂王浆的化学组成进行分析以来,人们发现蜂王浆是一种十分复杂的天然产品,生物体所含有的成分它都具有,如蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂肪酸、微量元素和核酸等。其组分因产地、蜜源、气候、蜂种和取浆时间不同而存在一定的差异,其一般成分大致有水分62.5%-70%、蛋白质11%-14%、总糖14%-17%、脂类4%-6%、灰分1.5%以及未确定物质2.84%-3%,此外还含有丰富的维生素、微量元素和酶类(陈崇羔,1999)。

蜂王浆中以蛋白质含量最多,占其干重的36.0%~55.0%,其中2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,这和人体血液中的清蛋白、球蛋白比例大致相同。(目前,蜂王浆9种主要的蛋白质已经通过了cDNA克隆纯化和测序,它们之间的氨基酸序列同源性为60.0%~70.0%)。在9个组分中MRJP1、MRJP2、MRJP3存在着5种异构体,MRJP4和MRJP5,分子量在49~87Da范围(FujiiA,1995)。氨基酸约占RJ干重的0.8%,包括赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨2酸、酪氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸等,其中脯氨酸含量最高,占总氨基酸的60.0%以上,其次为赖氨酸,占20.0%,精氨酸、组氨酸、酪氨酸、丝氨酸、胱氨酸含量亦较高。湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

新鲜王浆和冷冻干燥的王浆氨基酸的含量无明显不同。蜂王浆中的糖类有果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及核糖等。蜂王浆中所含游离脂肪酸达26种以上,其中己鉴定出的有琥珀酸、壬酸、癸酸、十一烷酸、月桂酸、十三烷酸、肉豆蔻酸、9-十四烯酸、棕榈酸、9-十六烯酸、硬脂酸、亚油酸、花生酸。癸酸中以10-羟基-2-癸烯酸最为重要,又称为王浆酸或蜂王酸,该成分含量占总脂肪酸的一半以上,是蜂王浆中含量最高的脂肪酸,在鲜蜂王浆中的含量约l.4%~2.0%。王浆酸为王浆抑菌、抗癌、抗辐射的有效成分,是蜂王浆的特有成分。蜂王浆中具有丰富的维生素,主要为B族维生素。有维生素B1、B2、B12、A、C、E、吡哆素、烟酸、叶酸、泛酸、肌醇等。蜂王浆中存在的激素有17-酮固醇、17-羟固醇、正肾上腺素、副肾上腺素、氢化考的松及胰岛素样激素,并含有24-亚甲基胆固醇、豆甾醇、β-谷甾醇、燕麦甾醇及胆固醇等甾醇类物质。蜂王浆中的微量元素有铁、锰、镍、钻、锶、铬、

金等。