随着政府对养蜂业的重视和关心，如今在集美区，养蜂能致富已是集美区广大农民朋友的共识。发展养蜂生产，正日渐成为集美区农民的甜蜜事业。肖水盾是后溪镇新村村村民。十多年前，他试着在坂头水库内饲养蜜蜂，由于勤奋、好学，他很快成了养蜂能手。近几年来，养蜂规模逐渐扩大，现在，他养殖的蜜蜂已有80多箱120群，年收入近10万元，养蜂成了他主要的事业。类似肖水盾这样的村民在新村村有30多户，土地被征用使他们成为了失地农民，而饲养蜜蜂则成为他们就地转产寻求就业的新途径，成为创业增收致富的新路子。据集美区养蜂协会统计，集美区目前有养蜂协会会员150多人，蜂蜜的总产量达到20多万公斤，养蜂户人均年纯收入突破了2.5万元。