揭开西北高原鲜蜂王浆神秘的面纱

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂王浆医疗与保健1350

高原王浆指的就是青海省门源县,互助县,大通县等地所生产的王浆。几十年来,普遍认为该地区生产的王浆质量好于全国任何地方。更有甚者将该地区王浆中的10-羟基-2-癸烯酸奉为神灵,给该地区所生产的王浆涂上了更加神秘的色彩,所谓的高原王浆,更忽悠了广大的王浆消费者。

笔者从2002-2007年坚持每年7月到青海省进行养蜂考察,现将6年的考察结果公布如下:

(1)高原王浆这种说法没有任何法律依据,国家分颁布的《蜂王浆》标准中既没有区分高原浆,平原浆,也没有按花的品种来区分王浆。

(2)养蜂者都在荒郊野外放蜂,风餐露宿,无法用电,在没有电的情况下,冰柜就成了摆设,无论怎样青海省生产的高原王浆就不可能保鲜。

(3)笔者6年到青海考察养蜂,访问了浙江,安徽,江西,湖北,云南,四川等省到青海的养蜂场200多家,90%以生产蜂蜜为主,生产王浆为辅。同养蜂人员交流,能否生产冷冻鲜王浆,他们都觉得好笑,在青海跑了十几年还未听说王浆需要冷冻。所以在青海养蜂的蜂农,虽然生产了王浆,但未有王浆需要冷冻保鲜的概念,在他们的帐篷里看到所生产的王浆全放在常温下。

(4)根据蜜蜂的生物学特性,无论是西北的高原王浆还是湖北江汉平原的王浆,在质量上无任何差异,用其所培育出来的蜂王优质同样也没有差异。

(5)由于个别的商家和厂家大肆炒作西北的高原的王浆,给很多养蜂者和中间商提供了偷梁换柱的机会,他们在每年的夏季将湖北,安徽,河南等地的劣质王浆倒卖,然后,当作高原王浆贩卖到全国各地号称高原王浆。湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

(6)个别商家恶意炒作青海高原的王浆中10-羟-癸烯酸的含量为世界之最,肆意夸大王浆中10-羟-2-癸烯酸作用。笔者6年在青海省很多蜂场进行实地抽样67个批次,检测的结果10-羟-2-癸烯酸从1.64到2.10均有,较为普遍的也就是1.8左右,像此类王浆中的10-羟-癸烯酸在湖北,安徽,河南等省份比比皆是,所谓商家炒作的高原王浆的10-羟-癸烯酸比平原浆癸烯酸高已不攻自破。

(7)根据国内外科学家的实验,王浆无论是发酵变臭还是高温碳化,王浆中的10-羟-2-癸烯酸仍然存在,虽然说10-羟-2-癸烯酸是王浆中的一种特殊物质,但并非是哪一种单项物质,单项指标对人体起医疗保健作用,而是多种营养物质协同作用。王浆对人体最重要作用不仅需要每项指标都要符合国家标准,更加不能缺少保鲜这一环节,只有这样才会得到高品质的鲜王浆。笔者2007年7月在青海高原第一次看到有武汉市葆春蜂王浆有限公司的冷藏车穿梭于青海省门源,大通,互助以及青海湖地区,让我感到惊讶不已,这可能是我国第一家开着冷藏车上的杨姓司机进行交流,得知葆春在青海省投入了很大的精力,人力,物力,财力,那怕将冷藏车开进西北高原,王浆的保鲜也很难达到葆春蜂王浆公司制定王浆新鲜度指标的要求。可想而知要在青海生产高品质鲜王浆,同业更不用想了。笔者6年来亲赴青海省实地走进蜂场考察王浆的质量,得出的结论是:无论是厂家还是商家,切莫轻信青海高原的王浆是世界是独一无二,10-羟-2-癸烯酸世界最高的。全国各地的王浆只要在生产过程中把好质量关,把好保鲜关,同样可以获得高质量的蜂王浆。在此,我提醒广大的鲜王浆消费者切勿轻信什么高原王浆是天下最好的王浆,王浆中的10-羟-2-癸烯酸是世界最高的美丽谎言。