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国家新标准实施 蜂王浆掺假将画上休止符

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂产品标准1490

人民网,天津视窗2008年12月12日电:记者今天从天津市食品工业协会蜂产品专业委员会获悉,明年1月1日起,我国将开始实施新的蜂王浆国家标准,其中规定蜂王浆中不得人为添加任何含有,否则不能上市销售。

人为掺假成业界公开秘密新标准规定不能人为添加任何含有,那么新标准实施以前市场上的蜂王浆质量如何呢?市食品工业协会蜂产品专业委员会主任周小清告诉记者,蜂王浆中掺假已经成为业界公开的秘密,个别不法商贩为了获取暴利,在蜂王浆中添加小米粥,有的添加玉米面或淀粉,为了防止腐败,再往里面加上一支青霉素。有的企业收上来的蜂王浆质量是非常好的,但为了多赚钱,添加10%的小米粥,这一掺就把好东西给糟蹋了,周小清惋惜地说。不过从目前市场现状来看,品牌蜂王浆质量偏好,而一些走街串巷销售的蜂王浆等蜂产品质量堪忧。买蜂王浆便宜就是上当湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

据介绍,蜂王浆中最主要的功效含有是癸烯酸,它的含量多少直接影响到蜂王浆的保健效果。目前执行的蜂王浆推荐性国家标准要求癸烯酸含量应不低于1.4%,但由于一些国家对其含量值要求较高,个别不法商贩便将蜂王浆中的癸烯酸预先提取出来放到出口产品中,以增加出口产品的癸烯酸值,而被提取过的蜂王浆则流入国内市场。这种劣质的蜂王浆一般价格比较便宜,可是消费者不了解蜂王浆的市场行情,往往就被一些黑心的商家以低价欺骗。周小清介绍,目前蜂王浆收购价格在一公斤300元左右,如果消费者购买时价格明显低于300元一公斤,那么蜂王浆的质量肯定是打折扣了。

明年上市产品必须纯天然令人感到欣慰的是,国家有关部门十分重视蜂王浆的市场情况,新的国家标准即将出台,在蜂王浆里掺假的做法今后也将被明令禁止。据介绍,强制性标准明令在2009年1月1日后,只要在检测中发现存在人为添加含有的蜂王浆产品将一律不得销售,也就是说上市的蜂王浆产品必须是纯天然的。同时在新标准中涉及蜂王浆产品的各项指标,都从原来的推荐性要求改为强制性要求,主要包括感官、等级、理化、卫生等,这样将会更好地保障消费者的健康和安全。