蜂王浆中含有哪些蛋白质?

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂王浆医疗与保健1139

蜂王浆的成分相当复杂,概括起来蜂王浆所含的主要成分有以下几类:水分含量62.5%~70.0%,蛋白质12%~14%,脂类6%,碳水化合物8.5%~16%,灰分(矿物质)0.4%~2%,其他成分及未确定物质2.84%~3%。