需要创办养蜂场，首先要确定选择饲养何种蜜蜂。蜂种的选择直接关系到蜂场的经济收入和管理模式。当前世界上被大家所公认的四大经济价值最高的蜜蜂品种指的是欧洲黑蜂、意大利蜜蜂（即中国很多地区饲养的意蜂）、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂，四大蜂种对全球现代养蜂业的形成和发展起着不可忽视的作用。
欧洲黑蜂原产于阿尔卑斯山以北的欧洲广大地区；意大利蜂原产于意大利的亚平宁半岛；卡尼鄂拉蜂原产于奥地利境内的阿尔卑斯山南部和巴尔干半岛的北部，分布于整个多端河流域，包括奥地利、南斯拉夫、匈牙利、罗马尼亚、保加利亚和希腊的北部；高加索蜂原产于高加索中部的高山谷地，主要分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地山区。
如果养蜂场需要选择何种蜂种，可以到当地询问一下其他的养蜂人，看他们饲养的是什么蜂种，最好的就是和这些养蜂人的蜂种一样。一来是方便日后的技术交流以及蜂群管理上面可以相互帮助，二来不同地区适合饲养不同的蜂种，并不是某种蜂种适合所有地区饲养。比如我们湖北天马养蜂场饲养的是意蜂，而四川或广东等地区，大多以饲养中蜂为主。