据有关资料介绍，由于植物的生长环境主吸收、合成各种物质的能力不同，所以各种蜂花粉的食疗中体现了不同的滋补、医疗、保健作用。
刺槐花粉：是一种健胃剂和镇静剂，可软化血管，防治高血压、动脉硬化和静脉扩张。
山楂花粉：可作强心剂，是一种神经系统平衡剂和止痛剂，可治头痛目昏、心悸、还可缓和血液循环功能紊乱。
荞麦花粉：芸香甙含量较高，它对毛细血管壁具有很强的保护作用，可防止流血和出血，并可养活血液凝固所需要的时间。还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢，用于心悸、心脏衰弱和毛细血管脆弱等病症。
油菜花粉、三叶草花粉：含黄酮醇较高，有抗动脉粥样硬化、阶段静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗幅射的作用。
苹果花粉：能提高心脏收缩能力，增强心脏功能，抗脑中风和心肌梗塞，有抗衰老的作用，被称为十全大补的补制剂。
椴树花粉：含常量和微量元素丰富，有利于体内酶的合成，提高酶的活性，增强造血功能，促进生长发育。有镇静作用。
虞美人花粉：用以阶段咳嗽、支气管炎、百日咳。还可以作为轻微的麻醉剂，有镇静安神的作用。
蒲公英花粉：含类脂较高，能促进脑细胞的发育和智力发育，增强神经系统功能。同时，有利尿之效，对肾脏和膀胱有良好的作用。对身体虚弱者有补益作用。
橙子花粉：（包括柑桔类和柠檬的花粉）：具有强壮身体、健胃、驱虫之效。还有镇静、安眠的作用。
薰衣草花粉：有利尿、兴奋作用。对胃和食欲不振也有良好的疗效。
柳属植物花粉、樱桃花粉：含绿原酸较高，不仅能够提高毛细血管的韧性和通性，而且能影响肾功能及通过垂体调节甲状腺功能，防止血尿，维持蛋白质、脂肪、糖三大物质的代谢平衡。是一种补制剂，具有镇痛和制欲作用。
百里香花粉：能加速血液循环，有轻微的催欲作用，并能明显地提高智力。还有和胸镇咳作用。它还是一种抗菌剂。
蓝桉花粉：可以阶段感冒和支气管炎，还可退热，有轻微的抗菌作用。还是一种补制剂。
鼠尾草花粉：对人体的消化功能和肠功能均有作用，有发汗、调整月经、利尿等作用。
野玫瑰花粉：有利尿之效，对肾结石有阶段作用。
南瓜花粉：能调节植物性神经正常工作。
欧石楠花粉：可阶段前列腺炎。
杜鹃花粉：含单糖高，有助于肝糖原的形成。
枣花粉、拉拉秧花粉：含有较高的促进腺激素及维生素，能恢复正常生殖机能，防止肌肉萎缩，提高生育能力。
栗树花粉：有补血和减少肝和前列腺充血的功效，对静脉曲张也有阶段作用。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
黑莓花粉：可作一般补剂，有阶段腹泻、痢疾的效能。
矢车菊花粉：有利尿、抗风湿作用