鹌鹑蛋在生活中比较常见，可以和许多的菜制作出美味的佳肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍蜂蜜，它是怎么制作的呢?和小编一起去看一下吧。
鹌鹑蛋配伍蜂蜜
主料：鹌鹑蛋450克
辅料：蜂蜜50克、姜3克、鸡精20克
做法
1.将鹌鹑蛋放入加入水的锅中，煮开后，再继续闷煮几分钟，然后取出来去壳，再清洗下。
2.把鹌鹑蛋放入烧锅内，加入蜂蜜、生姜片同煮。
3.煮熟后去姜片即可。
食用方法
每日早晚可以食用。
适宜人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用
提示
蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、含氮化合物、有机酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及微量元素等。能润肠通便，润肺止咳，益气补中，解毒养颜。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋，鹌鹑蛋的体积比较小，味道鲜美，营养丰富，很受人们的喜欢，被赞誉为蛋中珍品”。
鹌鹑蛋中含有优质的蛋白质和丰富的卵磷脂、脑磷脂。
鹌鹑蛋中含有大量的维生素D是其他禽蛋所不及的，维生素D可以调节人体内钙、磷的代谢，促进钙的吸收。此外，鹌鹑蛋还含有维生素P等成分，常食用有防治高血压及动脉硬化的功效。
健康功效
鹌鹑蛋具有补气养血、强筋壮骨的作用，对于久病或年老体弱、心悸失眠、眩晕健忘、体弱食少有调理作用。
可以作为风湿性心脏病、关节炎、神经衰弱、慢性气管炎、慢性肾炎患者的辅助食疗。
鹌鹑体内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
结语：鹌鹑蛋和蜂蜜应该是大家比较喜欢吃的保健食品之一了。它们组合在一起，味道怎么样呢?那就需要大家自己动手做出来品尝一下了。