健康的心脏和血压
近期一项研究(2008年的《时代周刊》)显示，在东方文化中更为风行的绿茶，对心血管很有好处。希腊雅典大学医学院(UniversityofAthensMedicalSchool)的尼古拉斯·亚历克索普洛斯(NikolaosAlexopoulos)博士指出，绿茶能够软化心血管，增大血管弹性，使它更能适应频繁的血压变化。
用超声波检查的话，与饮用稀释咖啡因或热水的人相比，饮用绿茶的人在30分钟后心血管的扩张程度增强了。
科学家推测，绿茶可能对血管壁有作用。
受试者每天饮用绿茶，两周之后医生发现，他们的血管扩张能力比参加实验之前增强了。医生们建议，每天应喝不少于1/4盎司(6克)的绿茶，差不多就是三四杯的样子。
我每天起码要喝5杯绿茶，所以我的血压正常得很，也没有心脏病。
在茶香中醒来
清晨一起床就能神采奕奕，这可真难!
起床之后，头脑还是懵懵的。你的身体压根就不想从早餐椅上挪窝。嘴巴里黏黏的，口气也很难闻。
如果你总是靠咖啡来唤醒自己，那下次试试绿茶吧!我推荐的原因有三：
1.清新口腔：绿茶中含有单宁，能够消除黏滞感，清新口气，还能杀菌。
2.唤醒大脑：绿茶的咖啡因能让你神清气爽，头脑清醒。
3.富含维生素：咖啡和英式茶中没有维生素C，可绿茶里有(每100克绿茶中含有280毫克维生素C)。
有了绿茶，你就不需要咖啡、漱口水或橙汁了。一杯温暖、天然的饮料在手，你所需的一切都有了。在各种各样的绿茶中，日式煎茶(Sen-Cha，即通过蒸汽杀青工艺而制成的绿茶——译者注)可能最适合清晨所需，因为它的咖啡因含量比其他绿茶更多。换句话说，它更适合唤醒身体，让你神采奕奕地迎接新的一天。
如何冲泡出清香绿茶
在一项对40500名日本男女的调查研究中发现，每天喝绿茶最多的人，死于心脏病和中风的风险最低。
所以，你今天要不要来杯绿茶?
想要关爱心脏的话，每天一两杯绿茶足矣——但是，要现喝现泡才行哦，成品绿茶饮料是没有这些保健作用的。一旦茶叶泡了水，儿茶素几天之内就会降解掉。美国塔夫茨大学(TuftsUniversity)的营养学教授杰弗里·布隆伯格(JeffreyBlumberg)博士如是说。
如果你喝的是其他英式茶，加入牛奶可能会抵消茶叶对心血管系统的保护作用，所以，只加柠檬或蜂蜜吧。最简单的做法就是什么都不加，而且最好的办法就是直接来杯绿茶。
以下就是绿茶的冲泡方法：
1.把热水加入每个茶杯(视人数而定)，这有助于给开水降温，最适宜绿茶的水温是70~80摄氏度。
2.把茶叶放进茶壶，5人份的茶大概要放2茶匙(7克)。
3.把热水从茶杯倒回茶壶。
4.静候30秒。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
5.把茶汤慢慢地、来回倒于杯中，令每一杯茶都浓淡均匀，直至壶空。茶不宜太浓，也不宜太淡。
《生活绿茶禅》当很多人沉迷于西方消费主义下令人眼花缭乱的物质生活时,一种呼唤去繁就简、返璞归真的东方生活理念也在复苏，倡导人们重新发现并崇尚那份，我们本再熟悉不过的朴素之美。
栢木利美在日本出生、长大，年轻时曾赴好莱坞发展，逐渐融入西方社会。后于1989年随美籍丈夫萨姆移居美国。