1、晚上喝蜂蜜水对便秘有一定的辅助治疗效果，得益于蜂蜜水中富含的有机酸和酶类等能帮助胃肠消化晚餐摄入的食物，同时蜂蜜水中富含的维生素和矿物质等还能促使胃肠功能正常，另外蜂蜜水中富含的活性物质还能兴奋胃肠平滑肌并显著缩短排便时间，因此便秘的人群晚上可喝些蜂蜜水来润肠通便。
2、晚上刚吃完晚餐和临睡时均不适合喝蜂蜜水，其中晚餐后立即喝蜂蜜水会稀释胃液并影响胃肠消化晚餐摄入的食物，而临睡时喝蜂蜜水则会使血液变得更加粘稠甚至可能诱发心血管疾病，另外喝完蜂蜜水就睡觉对牙齿健康也极为不利，因此晚上喝蜂蜜水的最佳时间是晚餐后1～2小时或睡觉前1～2小时。