1、蜂蜜柠檬水的确有一定的减肥效果，得益于蜂蜜柠檬水中富含的葡萄糖和果糖能为人体提供大量的能量且不易转化成脂肪，同时蜂蜜柠檬水中富含的维生素和矿物质等还能改善人体的代谢功能，另外蜂蜜柠檬水中富含的有机酸和活性物质也能促使糖类和脂肪快速转化成能量消耗掉。
2、蜂蜜柠檬水必须正确饮用才能减肥，蜂蜜柠檬中富含有机酸等酸性物质且能促使胃部大量分泌胃酸，若长期空腹饮用极易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病，同时蜂蜜柠檬水中富含的单糖虽然相对不易转化成脂肪，但若长期过量饮用蜂蜜柠檬水也易因单糖虽然过量而越喝越肥胖。