随着问题蜂蜜的频频曝光，近日我市开始全面清查各副食品店销售的蜂蜜。
11月16日，世纪联华市府大道店蜂博士和LH联华两个牌子的系列蜂蜜下架，暂停销售。台州市工商行政管理局消保处副处长元伟标介绍，目前只针对《每周质量报告》中提及的几个蜂蜜品牌进行清查。全市副食品店共有3万多家，清查工作还将逐步开展。
受天气影响，今年蜂蜜大量减产，可能也是产生‘问题蜂蜜’的原因之一。临海市工商局消保科科长孙帮森表示，临海市工商局也于16日开始清查问题蜂蜜。
食品安全与食品质量是两个概念，前者可能对食用者的身体造成危害，后者主要反映生产企业的诚信问题，存在欺骗和坑害消费者的现象。台州市质量技术监督局食品监管处处长林莉告诉记者，对于问题蜂蜜，消费者不必恐慌，在此阶段，可以选用其他产品替代。
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央视《每周质量报告》曝光，洋槐蜜是市场上一种价格相对较高的蜂蜜之一，成本价为2.6万元/吨，算下来约40元/公斤。浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理顾柏钿说，市场上十几元一斤的蜂蜜通常掺有价格低2/3的油菜花蜜，大致掺60%。而有些蜂蜜用一种无色透明呈粘稠状、价格比普通蜂蜜还便宜一半的果糖来代替，掺和量高达30%-40%。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
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