王浆是蜜蜂头部分泌出来的一种乳白色或淡黄色，略带香甜味，有些酸涩辛辣的浆状物质。能够分泌王浆的多是3~20日龄幼蜂，幼蜂分泌王浆需吞食大量的花粉，从而也可断定花粉的营养价值，这跟牛奶吃了草，挤出来的是牛奶相似。
工蜂分泌王浆主要是用来饲喂1~3日龄的幼虫，这和周岁内的婴儿需吃奶汁是一样的。另外是用来饲喂蜂王，蜂王终生都吃王浆，因而蜂王16天生殖器官就发达、体质健壮，寿命长达5年以上。而3日龄以后吃不到王浆改吃蜂蜜花粉的工蜂则生殖器官萎缩，寿命只有一个月。无论从发育状况和寿命都可以看出王浆的作用之大，这是一个很好的动物试验。其作用还在于蜂王不是养尊处优，它的一生要付出重要代价，如在产卵盛期，蜂王每天要产卵2000多个，其总重量超过了蜂王的体重。这在生物界是绝无仅有的，有谁听说一只母鸡一天下的蛋其重量能达到母鸡的体重。王浆的采收是人工的方法制造一台假王台，即非蜜蜂自己建造的，然后将一日龄的小幼虫移入，工蜂认不出真假却去分泌王浆，待假王台的王浆达到一定数量时，大约经过72小时，再人工将幼虫移出，取出王浆收集起来即可以。
王浆的主要成分是一种天然搭配的，按生物生长发育所需要的，按比例组合的，如其矿物质的成分和含量几乎和人的血液相一致的。一般总成分为：水分65%，干物质35%，蛋白质占干物质的45%，转化糖20%，脂肪10%，矿物质包括微量元素占0.9~3%，含有人体所需要的丰富氨基酸、维生素、有机酸、乙酰胆碱、酶和微量的激素。
由于王浆对蜜蜂生物体的作用和其成分就决定了它对人身必然会产生重大的生理活性，根据药效学的试验和人群的观察发现，它对人体的作用主要表现为：延缓衰老及老年病的发生，增强体力抗疲劳，改善营养状况，增强免疫力，调整神经系统使其平衡，表现对神衰的调整作用。增强人体的应激能力。对消化系统作用尤为明显；增强食欲及吸收能力，对肝脏和肠胃均有调整作用，如萎缩性胃炎。对心血管系统也有调整作用，明显的降血脂和胆固醇的作用。对糖尿病及内分泌失调也有纠正作用。也是癌症的辅助治疗剂。王浆现在主要用于医药、保健食品、一般食品、化妆品、畜牧业等方面，并都有辉煌的效果。
王浆的服用方法为：可以直接口服鲜王浆，也可以按5：1自己配成王浆蜜，也可以服用王浆浆干粉。另一种方法是工厂以其为原料加工成为各种制品，如口服液、片剂、冲剂、复方制剂等都可以。
蜂王浆是工蜂舌腺和上鄂腺分泌的乳状物质，又名鲜王浆、蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等。
感官指标颜色：乳白色或淡黄色。状态：微粘、有光泽感。香味：有王浆的特殊香味、气味纯正，略带花蜜香和辛辣味，回味略甜。
理化指标水分：62.5%~67.5%，粗蛋白：11%，酸度：30~53%，灰分：1.5%，10-羟基-2-癸烯酸1.4%以上。
蜂王浆也包括经工业加工，以鲜王浆为主要原料的制成品，如人参蜂王浆、口服蜂乳和各种营养口服液等。还有以鲜王浆为原料，经工业冷冻脱水制成的王浆冻干粉和以王浆冻干粉为主要原料制成的王浆片、王浆碇、王浆胶囊等。以上王浆制成品是工业产品，优点是可在常温下保存，携带方便、使用方便，但王浆在加工和脱水过程中，会失去一部分活性物质。因此，鬼子王浆质量标准为三个等级：一等：纯王浆（鲜王浆）；二等：王浆冻干粉：三等：王浆制品。
蜂王浆的功能与主治为：滋补，强壮，益肝，健脾。主治病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、白细胞减少症、迁延性及慢性肝炎、十二指肠溃疡、风湿性关节炎、高血压、糖尿病、功能性子宫出血及不孕症，亦可做癌症的辅助治疗剂。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
蜂王浆颜色的深浅及其主要成份
蜂王浆的作用与功效