一些欧洲的科学家正试用蜂蜜来医治伤口。蜂蜜可经由不同的作用来杀死细菌，用蜂蜜来应付对多种药物产生抗药性的细菌非常成功。另外，它的好处是可以保持伤口的湿润，减少更换敷料时所带来的疼痛，也可以消除非常难闻的气味。
药用蜂蜜是在生产期最后酿成的，敷在伤口上不会有任何细菌，而一般商店所出售的蜂蜜可能含有孢子，孢子也是非常顽强的细菌，可能引起伤口的严重感染，尤其是比较深的伤口。用蜂蜜治伤时，如果病人严重缺乏免疫力，伤口感染或者发烧，那么在药用蜂蜜之外，还要辅之以抗生素；但如果对一个情况稳定的病人做伤口局部治疗，可以只用蜂蜜，而不需要抗生素。