蜂蜜市场乱,新国标待执行

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:581 次    【字体大小:正常 偏大 最大

即将执行的新国标规定,添加蔗糖等仍标称“蜂蜜”将以掺杂使假论处家住梅林的张女士致电本报,称在超市购买蜂蜜,相同重量的蜂蜜,有的价格在20元左右,有的却卖到400元,价格相差近20倍。记者近日走访市内各大商场发现,目前,市场上的蜂蜜产品不仅价格相差很大,而且标准也不统一,按照11月1日起即将执行的国家标准,有的产品甚至根本不能称为蜂蜜。

蜂蜜价格与功效不能划等号

蜂蜜市场乱,新国标待执行

在位于景田附近的岁宝百货,记者找到了张女士所说的“高价”蜜。产品标签上标明的产地是新西兰,500克标价168元,更贵的卖到200元以上,而国产的同类产品价格在20元左右。相比之下,差距确实很大。商场的销售人员告诉记者,这种新西兰进口的蜂蜜是采自新西兰特有的植物,含有独特的天然活性,对患有间接性胃病的人和肠胃功能差的人有很好的调理作用。

价格相差如此之大,原因真如销售人员所说的那样吗?记者通过采访业内人士了解到,养蜂是劳动密集型产业,在墨西哥、加拿大等国家,养蜂仅仅作为旅游的附带产业。从新西兰进口的产品价格如此之高,很大原因是由于其人力成本比我国高,从而提高了其养蜂成本,再加上进口关税等因素,自然比国产产品价格高。至于功效,该人士认为相差不大,即使真的如产品介绍所说,采自新西兰的特有植物,那我国同样有很多蜂蜜产品是国外所没有的。目前,我国已经是世界第一大蜂产品生产和出口国,国内产品和国外产品各有各的优势,总体持平。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

新国标即将执行

据了解,从今年3月1日起,蜂蜜国家强制性新标准已在生产领域实施,而流通领域也将在11月1日起实施新标准。新标准规定,凡在蜂蜜中添加果葡糖(浆)、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质的蜂蜜制品仍标称“蜂蜜”或“蜜”产品,将以掺杂使假、以假充真论处。

记者走访市内各大型超市发现,目前,深圳市销售的蜂蜜名称五花八门,有“柚汁蜜”、“儿童蜜”、“老年蜂蜜”等等。它们多产自广西、浙江、黑龙江等省,500克价格一般在18元~30元左右,但也有产品一千克仅卖15元。市场上仍有部分蜂蜜产品是执行的1998年或2002年的标准。有的产品在配料一栏标注了白砂糖、精水、柠檬酸等成分,根据国家标准,11月起,这些都不能称为“蜂蜜”。国家标准规定,生产日期在3月1日以后的蜂蜜,其包装标签上必须写明“GB18796-2005”。食品标签上的产品标准号项目中,符合强制性和推荐性要求的,应标识为符合“GB18796要求”。若只符合强制性要求的,应标识为“GB18796的强制性要求”;此外,新标准规定蜂蜜产品的等级需标示,因此在标签上也应注有“一级品”或“二级品”。

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