蜂蜜保健和医疗功效

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:464 次    【字体大小:正常 偏大 最大

蜂蜜它是来自花蜜或植物分泌液经过蜜蜂体内加工而成的一种流体甜汁。其成分含有70%以上的果糖和葡萄糖,还含有多种维生素、酶、有机酸、氨基酸、常量元素和微量元素等。

蜂蜜保健和医疗功效

蜂蜜保健和医疗功效

蜂蜜不仅是营养佳品而且是保健医疗良药,据现代科学分析:蜂蜜中含有果糖38%,葡萄糖31%,蔗糖3%,麦芽糖6%及其它淀粉和多少酶类物质,并含有人体所必需的丙氨酸,清氨酸等十多钟氨基酸和4——10%的蛋白质,蜂蜜中还含有重要的维生素,如维生素D,硫胺B1,核黄素B2,吡哆醇B6,泛酸,什酸等,蜂蜜中还含有丰富的矿物质,它与人体血液所含的量十分接近,所以蜂蜜是天然的滋补营养品。蜂蜜作为食品和佐料是家庭主妇不可缺少的原料,它营养丰富、口味香甜,素有人类健康之一、糖中之王的美称。含有人体代谢所需要的多种物质,蜂蜜本身既是补剂,又是矫味剂,不需做任何加工烤炙即可直接服用。特别适合老人、儿童、产妇和病后体虚者,运动员和重体力劳动者,运动和劳动后,调饮一杯蜂蜜水疲劳很快消除。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

李时珍在《本草纲木》中阐述了蜂蜜的卓绝功效:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也……生则性凉,熟则性温,故能补中:甘而和平,故能解毒,柔而润泽,故能润燥;缓可去疾,故能止痛,和能致中,故和百蕴含。

现代医学证明,蜂蜜中含有葡萄糖、多种维生素微量元素、氨基酸等生物活性物质,这些物质参与机体代谢,可调节人体的新陈代谢,促进细胞再生,是一种良好的滋补强壮剂。服用蜂蜜可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高机体的免疫功能、增强身体的抵抗力。特别对虚弱无力、神经衰弱病后恢复期、老年病、发育异常、营养不充等疗效更好。所以称蜂蜜是天然的医疗保健食品。

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