蜂蜜卫生管理办法

发布时间:2011-07-23 17:21    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:1808 次    【字体大小:正常 偏大 最大

1990年11月20日卫生部令第5号发布

第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对蜂蜜的卫生监督管理,制定本办法。

第二条本办法管理范围系指由蜜蜂吸采蜜源性植物的花蜜酿造的天然或加工蜂蜜。

蜂蜜卫生管理办法

第三条蜂蜜要符合GBn239《蜂蜜卫生标准》。不得掺假、掺杂及含有毒有害物质,放蜂地点要远离有毒植物,防止蜜采集有毒花蜜。

第四条接触蜂蜜的容器、用具、管道和涂料以及包装材料,必须清洁、无毒、无害,符合卫生标准和要求。严禁使用有毒、有害的容器如镀锌铁皮制品、回收的塑料桶等。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

第五条为防止污染,蜂蜜的贮存和运输不得与有毒有害物质同仓共载。

第六条食品卫生监督机构对生产经营者应加强经常性卫生监督,根据需要无偿抽取样品进行检验,并给予正式收据。

第七条违反本办法的,根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的有关规定追究法律责任。

第八条本办法由卫生部负责解释。

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