蜂胶总黄酮量计算方法

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:444 次    【字体大小:正常 偏大 最大

1.蜂胶软胶囊的构造:

蜂胶溶液和胶囊壳组成

蜂胶溶液一般主要成成份是蜂胶乙醇提取物(也叫提纯蜂胶)和聚乙二醇400(也有用色拉油的)的混合物。

胶囊外壳一般主要成份是甘油和明胶。

我们食用蜂胶主要是食用蜂胶溶液(最主要是食用蜂胶乙醇提取物的,也叫提纯蜂胶),但为了方便,并每次吃的量一定,不影响口感,就用胶囊壳包起来。

2.蜂胶乙醇提取物的说明

蜂胶乙醇提取物也叫提纯蜂胶,是由很多毛胶(也叫原料蜂胶,原胶)经过提纯加工获来得的。

提纯过程中去除了毛胶中的杂质和重金属。

提纯蜂胶一般根据毛胶的含量产出的提纯蜂胶量不等,一般是2.5公斤-5公斤毛胶提纯1公斤提纯蜂胶。

提纯蜂胶(也叫乙醇提取物)可以直接食用,但在食用、控制量、口感方面不太方便。

蜂胶总黄酮量计算方法

3.毛胶的说明:

毛胶(又叫原料蜂胶,原胶)是蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。再有蜂农收集在一起。

毛胶里面含有很多杂质,例如灰尘、蜂蜡、重金属等等,不能直接食用,也不能泡酒喝。

一般的毛胶里面蜂胶含量在20%-60%不等

4.蜂胶软胶囊的黄酮含量怎麽计算:

一般一粒蜂胶软胶囊的重量是500mg(也有350mg、450mg的),这是胶囊壳和蜂胶溶液(胶囊里面的内容物)的总重量。如果去掉胶囊壳、蜂胶溶液中的聚乙二醇400(或色拉油),那么真正的蜂胶乙醇提取物(也叫提纯蜂胶)的重量在50-70%之间。也就是500mg*70%(按最高值算)=350mg

国家蜂胶标准规定100mg蜂胶乙醇提取物(也叫提纯蜂胶)中黄酮含量大于或等于20mg为一级品,大于或等于17mg为二级品。我们仍然取最高值,350mg*20%=70mg

也就是说一粒500mg的蜂胶软胶囊里面总黄酮量为70mg,也就是说70mg/500mg=14%,100mg总黄酮含量为14mg。(因为我们都是取最大值,所以蜂胶软胶囊的总黄酮量一般是不可能大于14mg的,超出的肯定是添加人工黄酮,就失去蜂胶的意义了)

5.以上数据为理论值,实际生产中是不好做到的

a.蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)是根据毛胶的质量决定的,而毛胶又根据南北方的气候、植物种类(胶源植物)有关,所以黄酮含量不等。一般蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)的黄酮含量在12%-18%之间。

b.在制作蜂胶软胶囊过程中一粒胶囊里面含蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)的重量小于70%,目前的技术在50-56%之间。因为加不进去,就像饼干泡在水里,饼干加多了,水就稀释不了啦。

6.目前市场上的蜂胶软胶囊100mg中低于黄酮含量8.5mg是正常的,高于此数据就不一定是真的,或添加了人工黄酮。

如果黄酮含量过低,就说明蜂胶软胶囊中添加的蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)的量少,应属于偷工减料,为降低成本。现在市场上销售的蜂胶软胶囊一般用蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)在35%以下,更有些厂家胶囊里根本就不添加蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶),用其它东西代替,干脆造假。

7.蜂胶中是否总黄酮含量越高,产品质量就越好?更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

这不完全对。因为蜂胶软胶囊中最重要的是蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶),而蜂胶乙醇提取物(提纯蜂胶)中最好的东西是黄酮,实际上黄酮以外还有很多好东西,其实蜂胶就是很多物质的组合体。

应该说蜂胶软胶囊中蜂胶含量越高,产品质量就越好。

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