蜂胶中黄酮类化合物究竟是什么？它对人体有什么作用？
答：黄酮类（flavones）是由希腊语黄色的（flavus）演化而来，包括黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮等具有C6-C3-C6结构的一类化合物。黄酮类化合物广泛存在于带黄色的花朵、果实、叶片中，许多中草药，如天宝宁、银杏叶、丹参、连翘、半边莲等都含有黄酮类化合物。自然界已检测出黄酮类化合物3000种以上。黄酮类化合物对人体具有广泛的药理作用和生理功能。蜂胶是自然界中黄酮类物质种类最多、含量最高的天然产物，目前已检测出黄酮类物质70多种。蜂胶黄酮有净化血液、抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、免疫调节等作用。蜂胶黄酮已被国家卫生部定为人体必须从外界摄入的功能性成分