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蜂胶国家标准得改改了

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂产品标准1407

山东省蜂业协会、中国蜂业学会、中国蜂产品学会等专家在接受本报记者采访时表示,目前,国内蜂产品混乱,国标太低是很重要的原因。

山东农业大学动物科技学院副院长胥保华介绍,现在市场上的蜂胶产品纯正的不多,蜂胶产品掺入树胶的情况比较普遍。主要原因是检测起来比较困难,普通消费者无法分辨。目前,浙江大学的专家正在研究比较可行的检测仪器和方法。胥保华说。

对于现在的蜂产品市场,研究蜂学的胥保华用乱象横生来形容,蜂蜜、蜂王浆掺假早就被市民所知,现在又爆出了蜂胶造假,在我看来,国家标准也有一定问题。

山东省蜂业协会副理事长、山东蜂业与蜂产品质量检验所所长张西坤说,蜂胶的国标确实存在一些问题。比如,消费者购买蜂胶看的主要是黄酮类含量,这也是国家标准检测的重点。

据张西坤解释,国家有关规定中,蜂胶总黄酮含量指标,即原料蜂胶总黄酮含量分别为一级品≥15%,二级品≥8%。但黄酮类含量很容易造假,加入一些物质就可以随意控制黄酮类的含量,所以并不是黄酮类含量越高越好。

知蜂堂专家刘玉敏认为,假蜂胶产品乱象的根源就是国家检测标准低,不少人往蜂胶里非法加入中药、西药,最终受害的还是消费者。

市场上蜂胶产品大多傍上巴西胶,全国人大代表、中国养蜂学会副会长、中国蜂产品学会副会长宋心仿表示,巴西蜂胶是比较早的,但是巴西实行机械化养蜂,产量还没有我国大,所以出口的可能性比较小。

宋心仿认为,市场上蜂产品造假达到了登峰造极的地步,原来是在蜂产品中加白糖,再后来为了达到国家标准增加果葡糖浆、淀粉、麦芽糖等。这样造出的蜂产品在口感、含量上都能达标,这也成为一种普遍现象。在他看来,解决方法就是修改国家标准,让造假没那么容易。

记者了解到,山东蜂业协会已经在山东多地对纯正蜂胶进行检测试验,得出数据后进行分析,最终推动国标的修改。

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来源:齐鲁晚报湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

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