蜂花粉是蜜蜂采集于显花植物花蕊中的精细胞（植物雄性细胞），蜂花粉种类主要根据粉源植物区分。在我国最常见的花粉有几十种，如油菜花粉、玉米花粉、芥菜花粉、莲子花粉和茶花花粉等。蜂花粉除含有优质蛋白质、果糖、氨基酸和维生素外，蜂花粉还含有生物活性酶、黄酮等。因此，蜂花粉被营养专家、医药学家誉为"纯天然的浓缩营养库"、"完全营养食品"、"可以吃的化妆品"。
破壁花粉
由于花粉壁具有异常耐酸耐碱耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为，蜂花粉只有破壁才能被利用。经研究证明这是错误的认识。
如今多项研究表明：花粉壁并无明显阻碍营养成份释放的作用，蜂花粉作为食品不需破壁。因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成份会顺着萌发孔、萌发沟渗透出来，被人体吸收。人空腹吃花粉排出的粪便中，花粉粒中的物质70-90%已被人体吸收。因此专家认为，作为直接食用的花粉，不必进行破壁处理。而且破壁后的花粉更不利于保存，对于活性物质丰富的花粉来说是非常关键的。而生产花粉化妆品时，则应用蜂花粉破壁法，将蜂花粉破壁，以利于更好的吸收利用。
目前常见的破壁花粉产品有：破壁花粉粉末、破壁花粉胶囊、破壁花粉片（从格表中有此产品）
蜂花粉的特点与功效：
蜂花粉是利用蜜蜂定向采集的特种粉源植物的花粉，采用低温冷冻保存，再经一流的加工技术，完好地保存了花粉中的活性成分。内服和外用蜂花粉，可促进皮肤的新陈代谢，改善营养状况，增强皮肤的活力和对外界不良环境的抵抗力，使肌肤柔软、细腻、洁白、鲜润，并可消除各种褐斑、减少皱纹，使干燥的皮肤增加弹性，另外，鲜蜂花粉作为不多得的保健珍品，同时具有显著的食疗效果。
主要表现为：
·女性美容：蜂花粉被誉为"浓缩营养库"、"可以吃的化妆品"，内服外用均有利于美容。蜂花粉内服可全面调节人体营养平衡，使人体细胞处于良好生理代谢状态；蜂花粉外用可通过皮肤直接吸收多种营养成分而无任何副作用，从而达到表里兼顾的最佳美容效果。
·抗衰老、抗疲劳、增强体力：蜂花粉含有生命体至关重要的供能装置--ATP酶和GTP酶。它们可使产生能量的ATP和GTP等高能化合物能量释放出来，同时蜂花粉可明显提高肌体中的SOD活性，消除色斑，从而延缓衰老。
·保护肝脏：蜂花粉中可明显增强机体免疫功能，有很强的护肝保肝作用，抵制肝炎及多种病毒的侵入。
帮助糖尿病人康复：蜂花粉中的锌、铅、镁、铬等微量元素及较多的纤维素等对糖尿病人的康复相当有利。
·防治心血管疾病：蜂花粉中的芳苷和其它种类的黄酮类化合物对动脉粥样硬化、降血脂和软化血管的效果良好。
·辅助治疗前列腺疾病：花粉可调节男性内分泌，恢复膀胱尿道平滑肌功能。
·便秘的食疗佳品：蜂花粉中丰富的纤维素、维生素B1等对胃液的正常分泌，活跃肠功能有良好作用。
常见的蜂花粉：
·茶花花粉--芳香可口、养颜美容，服后使人皮肤白嫩、细腻，是青年妇女的最佳美容保健品。
·油菜花粉--本品对动脉粥样硬化、静脉曲张、溃疡有显著高效，同时能增强毛细血管弹性，预防脑中风，抗肿瘤，防辐射。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
·荞麦花粉--本品对心血管疾病，促进创伤组织愈合以及抗癌等有明显疗效。
·特种花粉--内含90多种营养元素，能使人精神振奋，神采奕奕。