蜂花粉的成分,花粉的成分

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:300 次    【字体大小:正常 偏大 最大

花粉的营养成分极为丰富,所含的优质蛋白质相当于蛋、牛肉的5倍以上,与当代最佳健康食品小麦胚芽相比,蛋白质含量大体相等,维生素类比小麦胚芽高。此外,花粉含有多种酶、激素、黄铜等生物活性物质,这一类物质对人体的生命活动有重要的调节作用。蜂花粉中含有80多种酶,人体缺少任何一种酶都会影响机体的生理活动和机能。

蜂花粉的成分,花粉的成分

花粉所含有的总的营养成分大致是:糖40%-50%,蛋白质20%-25%,脂肪5%-10%,木质素10%-15%,性未明物质10%-15%。其中含有19-22种氨基酸,27种常量和微量元素,11种维生素。

由于蜂花粉含水量有丰富的营养物质,所以被人们称为安全的营养源,被誉为浓缩的营养库、浓缩的微型天然药剂、完全营养食品等。我国著名中医学家叶桔泉教授说:花粉的研究是一门生命科学,它是植物的遗传工程,繁殖的生命之源。对花粉的营养和抗衰老作用活性物质的探索,将窥测到大自然的奥秘。

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