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纯蜂蜜也有假 养蜂人自产蜂蜜仅25%合格

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂蜜1536

昨日,沈阳市工商行政管理局公布了对沈阳市场销售的蜂蜜产品抽查结果,其中养蜂人自产的蜂蜜合格率只有25%。

据悉,沈阳市工商局此次抽查沈阳市场销售的蜂蜜产品共39批次,其中合格30批次,不合格9批次,合格率为76.9%。

蜂蜜的不合格项目主要有3个,分别为果糖和葡萄糖含量不达标,蔗糖含量超标,碳-4植物糖超标。

在抽查的产品中,值得注意的是有4个批次的产品是沈阳市郊养蜂人自产自销的所谓纯蜂蜜。经检查,这4个批次中有3个批次不合格。

工商部门表示,市郊养蜂人自产自销的纯蜂蜜一直是消费者反映比较强烈的一个问题,所以在抽查中增加了对这些散户的抽查。

昨日下午,记者也对此进行了调查。在沈阳棋盘山附近路边,3户在路边搭棚子的养蜂人都称自己产的蜂蜜是纯的,其中两家有现摇的蜂蜜,另外一家的蜂蜜是酿好放在桶中的。

记者以20元每斤的价格购买了2斤现摇蜂蜜后,老板娘向记者道出了纯蜂蜜的酿制之道。刚开春没有花的时候,就给蜜蜂喂蔗糖,吃不起蜂蜜。老板娘说,给蜜蜂吃蔗糖还算好的,还有的蜂场直接往蜂蜜里加糖水。

现摇的蜂蜜虽然看起来没啥问题,但有的是头一天给蜜蜂喂了糖,有的是提前向蜂坯子上灌底(注入掺水的蜂蜜或者糖水),第二天就摇出来,那样他想多便宜就能多便宜。

她说,从价格上来说,纯正的洋槐蜜收购价八九块钱一斤,所以春天的时候有些卖三四块钱的洋槐蜜根本不可能是真的,都是做了手脚的。湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

提醒

沈阳市工商局提醒消费者在买蜂蜜产品时要尽量到正规的商场、超市和专卖店去购买,并索要购货凭证,同时要选购有QS标志的产品。此外,购买蜂蜜时应注意产品包装标志是否齐全。