巢蜜的生产方法

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:758 次    【字体大小:正常 偏大 最大

巢蜜是可直接食用的带蜂巢的成熟蜂蜜,它集原生态蜂蜜和天然蜂巢为一体,既有蜂蜜的保健功能,又具大自然杰作的观赏性。

生产巢蜜,通俗地讲就是人为诱导蜜蜂在特定大小与形状的容器内筑造蜂巢,酿造蜂蜜。生产巢蜜不仅要有一定的蜜源条件和专门的设备,而且需掌握规范的生产技术。

一、生产条件

1、蜂群要求健康强壮,群势一般需14框以上;

2、蜜源要求花期长,流蜜期应在20天以上。

在南方,由于泌蜜植物花期较短,气候潮湿,一般生产一批巢蜜需20天以上,其产量也十分有限;而在北方,有多种植物持续泌蜜,如籽瓜花、荆条花等,且花期较长,气候干燥,生产一批巢蜜在15天左右,产量也较大。

巢蜜的生产方法

二、生产设备

生产巢蜜需配备一套理想的巢蜜格承架。目前,慈溪市推广是市畜牧兽医技术推广中心享有知识产权的组合式巢蜜承架,其优点在于深、浅继箱两用,巢蜜格上下合为一体,有六角形和圆形等多种形状,既可用于蜂场专业生产巢蜜,又可作为养蜂副产品开发。

三、生产工序

1.上础:在选定的巢蜜格正中央,装上纯蜂蜡制作的巢础;

2.装架:装好巢础的巢蜜格,首先装入到不带面板的巢蜜格承架内;

3.预造:将承架插入蜂群,让蜜蜂进行预造;

4.换架:3~5天后,待巢蜜格内的巢房修造至70%~80%后,取出巢蜜格,装入带面板的巢蜜格承架;更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

5.封盖:将带面板的巢蜜承架插入蜂群,让蜜蜂进行最后酿蜜、泌蜡,把巢房平整地封存起来。

6.装盒:待巢蜜完全封盖后,提出承架,拆开,取出巢蜜格子,装入巢蜜盒。

四、注意事项:

(1)巢蜜格材料要选用无毒的塑料;

(2)在巢蜜生产期,不得使用任何药物,以免污染巢蜜产品;

(3)在生产中,要不时地对巢蜜格进行检查,发现巢房修造不均匀的或不整齐的,应及时旋转换位,以保证产品的美观度。

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