来源：中国食品商务网2005年是我国蜂产品行业十五计划最后一年，是承前启后的时期。国家对三农问题的高度重视，随着农村经济结构调整，农业产业化经营推进，促进了蜜蜂授粉、蜂产品深加工和蜂业产业化发展。
进入2006年，GB18796-2005《蜂蜜》国家条文强制标准生产企业从3月1日起，流通领域从11月1日起分别执行，加上《畜牧法》颁布和国家对食品安全的高度重视。因此，2006年对进一步规范蜂蜜市场秩序，加强蜂产品行业管理，提升我国蜂产品整体水平等方面都是十分关键时期。
下面就简要进行2005年蜂蜜国内市场总结及2006年国内市场预测，供参考。