蜂花粉含有多种氨基酸、维生素、常量微量元素、活性酶以及抗生素、生长素、抗癌和抗衰老物质，是营养成分最完全最丰富的高浓缩天然营养保健品，素有高浓缩微型营养库、全价营养食品、健康与美容之园源等美称。
我国很早就利用花粉入药，在《本草纲目》，《齐民要术》等书中皆有叙述，归纳起来主要认为有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效。现代医学研究和临床表明，蜂花粉对前列腺炎、更年期综合症、便秘、失眠、神精衰弱、高血脂、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、胃肠病、肝病、贫血等有明显效果;能增强体力和记忆力，抗疲劳、改善脑功能，增强耐缺氧能力，预防高山反应;调节内分泌、改善性功能以及抗衰、抗癌、减肥、护发养颜等。
市场销售的前列康田七花粉口服液等产品的主要原料均为蜂花粉;奥运会运动员专用饮料等等，无一不显示蜂花粉的妙用。
蜂花粉主要有几十种之多，例如茶花粉，其氨基酸含量高达23、57%，位众花之首。油菜花粉为19、34%，玉米粉为18、57%，荞麦粉为11、05%，松花粉为9、47%，微量元素全面丰富，其烟酸含量高达每100克含11、7毫克、锰90毫克、是普通花粉的20~30倍，锌5、97毫克，是普通花粉的10倍、铬0、597毫克，是普通花粉的10倍，近年医学证明，铬的发生有关;锰、钴、铬与肿瘤的发生及人体衰老关系密切;锌与人的智力关系也十分密切;烟酸对维护人体皮肤健康和神精系统功能正常十分重要。因此茶花粉是防治动脉硬化和肿瘤的首选花粉。
花粉粒有萌发孔，可实现内外（营养）物质的交流。花粉壁是纤维素和果胶为主的复合物，纤维素和果胶都具有亲水性（消化液易起作用）。将蜜蜂粪便置于显微镜下观察，原来光滑的花粉壁仅留下网状残壁，说明果胶类物质被容解。由此可知，连蜜蜂这样高度特化了的消化道都能将完整的花粉消化，吸收其中营养物质，何况人类很完善的消化系统和功能，其消化液对花粉壁的消化更不成问题，愚以为花粉破壁大可不必，直接服用鲜花粉是人们摄取花粉营养成分最经济、方便、有效的方法。
服用方法:饭后服用，每日2次，每次10克，避光密闭置于阴凉干燥处或冰箱保存。
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蜂花粉：天然微型营养库
茶花粉营养价值、作用及功效