河北蜂业

发布时间:2011-09-26 20:53    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:4657 次    【字体大小:正常 偏大 最大

河北省养蜂资源丰富,历史悠久。1949年中华人民共和国成立后,养蜂业得到了政府的重视,养蜂生产发展迅速。特别是1978年改革开放以来,养蜂业蒸蒸日上。蜜蜂为农作物授粉增产取得了显著的经济效益,蜜蜂产品加工增值,出口创汇,为支援国家四化建设做出了贡献。

一、河北养蜂简史

河北养蜂历史悠久;早在270年就有收捕野生蜜蜂进行人工饲养的记载。西晋大臣张华(河北固安人)著《博物志》中叙述:“远方山群幽僻处出蜜蜡,人往以桶聚蜂……”。这就说明当时已经人工饲养蜜蜂。明朝末年(1644年),全省有人工饲养的蜜蜂5000群,多在山区。因它不占耕地,省工省时,对当时收入很低的农民在经济上也是一种接济,平原农民也产生了兴趣。这样,人工饲养的蜂群越来越多。

(一)养蜂兴衰史

清政府苛捐杂税很重,就连收入甚微的养蜂也要按蜂群纳税,养蜂者得不偿失,大多毁蜂停养,一时河北存蜂很少。本世纪20年代华北养蜂协会发起人曾仙舟认为,养蜂纳税会将河北养蜂业毁掉。为此,他以华北养蜂协会的名义向河北省国民政府提出:免除养蜂税,保护养蜂利益的要求。河北省政府于1929年发布《免除养蜂税》和保护养蜂、放蜂的命令。从此,河北养蜂又得到了发展。

1937年,日本军国主义侵略军占领华北后,河北的养蜂业受到严重影响。此时的蜂群只剩下2000群左。1949年,中华人民共和国成立后,养蜂事业得到政府的重视与支持,河北养蜂业迅速发展。兴建了国营和集体蜂场150多家,养蜂8万多群。1g58年,成立人民公社,农民的大部分蜂群也归集体所有,由于缺乏管理经验,加之当时螨害严重,蜂群数量锐减,全省饲养蜜蜂只有3.2万群,比建国初期下降了58.8%。

1978年,中国实行改革开放以来,给养蜂业增添了活力,促进了养蜂生产发展。进入80年代,河北养蜂业不断向前迈进。1987年和1988年分别在琢鹿和邢台两县成立了蜂业公司,参与蜂产品流通与加工,以销促产。到1989年底,全省已有6个县(市)成立了蜂业专门管理机构,加强当地养蜂行业管理与养蜂技术指导;有14个养蜂社团组织应运而生,组织经验交流,进行养蜂技术的研究与推广,为广大养蜂者服务。从而大大刺激了养蜂者的生产积极性,养蜂队伍不断壮大,涌现出养蜂20群以上的专业户3911个,许多养蜂者年收入超过万元。到1991年底,全省蜂群达到17.7万群,年产商品蜜5000吨。河北养蜂业进入了一个新的历史阶段。

(二)河北养蜂倡导考

1.中国近代的四大养蜂家之一的张伯衡(1869~1941)父子

河北最早的养蜂倡导者,是新城县人张伯衡,他曾在保定直隶农务大学堂任教,该校英国教授郎道义氏善养蜂,赠给张伯衡两群蜜蜂及蜂具、资料,从而引起他对养蜂的兴趣,开始从事养蜂业。当时,福建省的张品南、上海的华绎之、浙江省绍兴的郦辛农父子、河北省的张伯衡父子,号称中国的“四大养蜂家”。1917l928年,张伯衡在北京自办“兴农园蜂场”,并出售蜂种、蜂具及养蜂书籍等。著有《养蜂八法》。并译有日本平原保雄著的《养蜂百法》、《阿梨氏养蜂实验谈》等。张伯衡之子张德田,毕业于天津工商学院,曾任北京农业大学讲师,讲授养蜂课,开办华北养蜂股份公司。他从日本一次就购进意大利蜂3000群。1935年曾编辑《华北养蜂杂志》。张氏父子对华北地区养蜂事业的发展做出了贡献。

2.大力推广活框养蜂法的牛献周

牛献周是河北省保定人。1917年从日本留学回国,在河北大学农科任教,并在保定西关开设“同兴养蜂场”,并饲养西方蜜蜂。他大力推广新法饲养,并有进口和自制巢础机以及其它新法养蜂用具。1929年著《蜂学》一书,将国内外先进经验融于一体,内容丰富。迄今大部分技术仍在应用。这一著作为中国活框养蜂法较早的文献之一。为科学饲养蜜蜂、提高蜂产品产量与质量做出了贡献。

3.活框饲养中蜂的倡导者王博亚(1897~1991)

王博亚为河北大名县人。1928年开办中蜂养蜂场,把用传统方法饲养的中蜂改为活框蜂箱新法饲养。1933年开始饲养西方蜜蜂。在60多年的养蜂生涯中,为中蜂改良饲养做出了贡献。他研制的高厌(窄)式蜂箱具有产蜜量高、能维持大群等特点,是饲养中蜂较为科学的一种蜂箱。当时在华北南部地区被广泛采用。因此,高压式蜂箱从河北传到全国许多地区,广西陈思荣把它带到越南,辽宁冯秀荣把它带到朝鲜。据1952年不完全统计,国内外使用的高仄式中蜂箱有7万多个。为了推广中蜂活框饲养技术,他从1944年起,不辞辛劳长期奔波于冀、鲁、豫三省交界处十多个饲养中蜂的重点区、县;为养蜂者指导中蜂过箱及管理技术,并著有《中蜂改良管理法》、《养蜂法》等。编写了《中蜂新法饲养》科教电影片脚本,该片由八一电影制片厂在1958年摄制,王博亚任技术顾问。他还在报刊发表论文、科普文章多篇。他积极培训人才,曾先后应邀为农业部、山东省聊城与菏泽地区、河北省邢台与沧州地区、天津市、河南省濮阳与商丘地区举办养蜂培训班讲课81次,培训人员4000余人次。

二、自然资源

(一)地理环境与蜂业资源

河北地处华北平原北部,跨内蒙古高原东南部,全省面积19万平方公里,地貌大致分为张北高原、冀西和冀北山地和河北平原三部分。张北高原种有大面积紫苜蓿,每年有上万群蜂到此采蜜。冀北山地有柴荆芥和荆条16.6万公顷,每年约有3万群蜂到此采蜜。冀西山地有大面积的刺槐、荆条、柿树等蜜源植物。河北平原地势平坦,土地肥沃,河流众多,有大量的刺槐和枣树等蜜源植物,还有油菜、芝麻、棉花、向日葵、荞麦、紫苜蓿等蜜粉源植物。

河北省属大陆性季风气候。全年平均气温在4~13℃之间,无霜期120~200天,年平均降水量在400~800mm之间,多集中在7~8月份。

河北省交通十分发达。铁路干线通车里程2700多公里;另外还有与干线相接连的小铁路600多公里。公路交通4万多公里。海上运输有秦皇岛码头。

(二)主要蜜粉源植物

河北蜜源植物比较丰富,从早春到深秋,连续7个月有蜜粉源。

河北蜂业

1.刺槐全省有12.5万公顷,以邯郸、邢台、唐山、秦皇岛地区最多。刺槐开花泌蜜一般在5月中、下旬。全省有5种刺槐,其绿尊刺槐泌蜜量最大,种植面积占全省刺槐总数的60%以上。刺槐是河北的稳产蜜源,一般年份每群蜂可生产商品蜜30kg左右。

2.六道木全省约有6700公顷,主要分布在小五台山区,生长在海拔1000m以上,喜阴耐寒。一般生长在阴坡的株大、花多,比阳坡泌蜜量大。干旱是影响六道木泌蜜的主要因素。在6月初开花,6月下旬结束,盛花期20天,常年每群蜂取蜜15~20kg。

3.柿树全省有2.7万公顷,主要分布在太行山区。晴暖无风的天气泌蜜量大。大风是影响泌蜜的主要因素。在5月中旬开花,花期20天左右,常年每群蜂取蜜5-10kg。

4.紫苜蓿主要分布在衡水、张家口、沧州地区,其它地区也有分布。6月中旬开花,花期约1个月,泌蜜盛期10~18天。常年每群蜂可收商品蜜10~15kg。

5.枣树全省约有4万公顷,主要分布在沧州、衡水、石家庄、邯郸、邢台等地,其它地区也有分布。枣树喜阳光,耐干旱,泌蜜较稳定。常年每群蜂可收商品蜜10~30kg。是河北人最喜食的蜂蜜。

6.荆条全省约有40万公顷,可供40万群蜜蜂采蜜。主要分布在太行山、燕山及小五台山区。开花期,南部一般为6月上旬,北部为6月中旬,花期长达70多天。在一个场地,盛花期25天左右,每群蜂可取商品蜜15k8左右,丰年可达50kg以上。

7.芝麻是河北的主要油料作物之一。今省种植5.76万公顷,主要分布在河北平原,太行山K也有一定分布。干旱是影响泌蜜的主要因素。芝麻分春播和夏播两种。春播芝麻在河北平原7月上旬开花;夏播芝麻在8月上旬开花。常年每群蜂可收商品蜜l0~20kg。

8.华北栓柳全省约有6700公顷,主要分布在沧州、衡水、廊坊地区。6月下旬始花,8月上旬结束。通常在7月上旬开始泌蜜,流蜜期约25天。常年每群蜂可收商品蜜10kg左右。

9.棉花是河北的主要经济作物之一。全省种植棉花95.5万公顷,主要分布在河北平原。始花期6月下旬,10月上旬结束,花期3个月。一般从8月中旬开始泌蜜,流蜜期约1个月。

10.向日葵全省种植面积约6.58万公顷,分布在全省各地,以张家口、沧州、廊坊地区较多,7月初由南向北、由平原到山区相继开花。开花时间各地不一,张家口地区在8月初;沧州地区在8月上旬;廊坊地区在9月初。花期25天,泌蜜盛期约15天,每群蜂可收商品蜜10~20kg。

11.柴荆芥全省约有7万公顷,主要分布在承德、张家口两地区的部分县。一般生长在山坡、谷地和丘陵地带。8月初始花,约在9月中下旬结束,花期40天。8月末进入盛花期。流蜜期20天左右,丰年每群蜂可收商品蜜50kg,常年10~20kg。

12.玉米全省种植面积约205.6万公顷,遍布各地。花期每群蜂可收商品花粉5kg左右,有利于大量生产蜂王浆。

三、饲养管理的特色

(一)饲养方式多样

河北省的蜜蜂饲养有四种方式:一是定地饲养;二是全年长途转地;三是转地与定地相结合;四是短途转地。定地饲养的蜂群最多,占全省蜂群总数的34%,定地饲养的蜂场多以农业为主,兼养蜜蜂,或者是工矿企业职工业余养蜂。这类蜂场在逐年增加,其主要特点是:当地有一二个主要蜜源植物和其它辅助蜜源。在主要蜜源植物流蜜期到来之前,有足够的时间把蜜蜂养成强群。节省人力、物力、财力,收成比较稳定。

全年长途转地的蜂群占全省蜂群总数的7%。这类蜂场多在南方进行早春繁殖,然后采油菜、紫云英,随着季节逐渐北移。转地与定地相结合的蜂群占全省蜂群总数的28%。这类蜂场一般是在当地有大量的刺槐或其他主要蜜源植物,收成稳定。但当地春繁期短,难以在刺槐花期前将蜂群育成强群,所以,要暂时转地到南方繁殖蜂群,随即采一季油菜,然后返回原地采刺槐、枣花或荆条蜜等。

短途转地蜂场约占全省蜂群总数的31%,这类蜂场一般在本地区附近实行小范围的转地。当地有春繁的辅助蜜源,在转地范围内又有两个以上的主要蜜源,在蜂场繁殖期间以农活为主,大流蜜期以养蜂为主。即所谓的“农蜂兼顾”。

(二)管理方法因地因人而异

河北省的广大农民有养蜂的习惯,所用的蜂箱不尽相同,饲养管理方法也因地因人而异。据调查,用郎式标准箱养蜂,约占全省蜂群总数的78%;用16框箱的,约占21%;用18框、24框横卧式箱的约占0.5%;饲养中蜂以采用高压式蜂箱为主,约占0.5%。由于传统的饲养习惯和所使用蜂箱的不同,全省主要有4种饲养管理方法。

1.处女王取蜜管理法

定地蜂场多用这种方法,主要蜜源是枣树。蜂群自然春繁,很少奖励饲喂,只是早春调整蜂群时,一次性补充蜜粉脾,主要靠刺槐或辅助蜜粉源繁殖。到5月末蜂群达到16框蜂左右。在枣花泌蜜前12天将蜂王提出,带两框蜂,另置一箱,以繁殖为主;原群介绍一个成熟王台,流蜜期到来时,封盖子已经出房,巢内已拥有10张左右的空脾可供贮蜜。巢内采集适龄蜂多,通常每群蜂可收商品蜜30kg左右,生产蜂王浆100g。枣花结束时,处女王已交尾成功,并有了3~4张子脾。提出的原蜂王和两框蜂已繁殖到4~5框蜂。经测算,若将两群合并成一群,蜜蜂数比不用处女王采蜜的蜂群多3框蜂左右,且采蜜量多40%。

2.巢箱繁殖取蜜管理法

使用标准箱的巢箱繁殖、取蜜两用的管理方法。在第一个主要蜜源(刺槐)流蜜期到来前10天左右,将巢箱用框式隔王栅隔成采蜜区和繁殖区。采蜜区在巢箱左侧,对着巢门,放4张老蛹脾;繁殖区在巢箱右侧无巢门,放5张虫卵脾,全年生产期保持不变。当刺槐开始泌蜜时,采蜜区的蛹已出房,成为贮蜜的空脾,一个蜂群有4张空脾贮蜜,每次可取蜜7—8kg,繁殖区有5张子脾能保持相对稳定,不会出现分蜂。优点是单箱体管理方便,缺点是长途转运箱内无空间换气,容易使蜂群受闷,每群蜂产量较加继箱的产量低。

3.巢箱双王繁殖管理法

将巢箱用木闸板隔成两区,每区一只蜂王,巢箱上再加继箱,当蜂满继箱时,继箱内保持9张脾贮蜜,巢箱9张子脾。这样能保持群势强大,提高采蜜量。河北省定地饲养的蜂群,用这种方法生产,比继箱单王群提高产量50%左右。

4.单王继箱群管理法

全省约有50%的蜂群使用这种方法。特别是长途转地的养蜂场,大多饲养单王继箱群。巢内有足够的空间可通风换气,运输较安全,取蜜方便,宜于生产成熟蜜。

(三)加强对主要蜂病的防治措施

河北省有两种蜂病曾经影响养蜂生产。一是蜂螨;二是“爬蜂病”。全省广大养蜂工作者经过多年的探索与研究,积累了不少成功的防治经验。蜂病不再影响蜂群的繁殖和生产,但至今未能彻底根除。

1.蜂螨80年代以来,养蜂人员经过潜心研究,从多种治螨方法中筛选出换脾灭螨和割雄蜂脾杀螨相结合的方法,效果良好。

换脾灭螨后,当早春蜂王在第一张脾上产卵70%,巢脾中间已有直径5~6cm封盖子圈时,将巢内所有巢脾全部撤出,换上消毒过的巢脾。这时正是蜂螨离开蜂体在蜂房产卵的时期,将撤出的巢脾彻底消毒,此法几乎可将蜂螨灭绝。

割雄蜂脾杀蜂螨的方法是:春季蜂群繁殖到9框蜂时,从群内选2张较老的巢脾,将其一端沿第三道线向下割掉6~10cm长的一块巢脾,让蜜蜂建造雄蜂房补齐。待蜂王产卵封盖后,将这块雄蜂脾割下熔化为蜂蜡,蜂螨也就被杀死。在生产季节反复进行,即可防止螨害,每群还可以多收蜂蜡400~800g。

2.“爬蜂病”1985年,河北省出现“爬蜂病”。大名县有一养蜂专业户,养蜂40群,有蜂485框,在刺槐花期发生“爬蜂症”,仅半个月时间,死亡蜜蜂400框。为此,河北省养蜂研究会委托邯郸地区种蜂场对此病的防治进行研究。1988年将研究的防治方法印发各地,取得良好的效果。

四、蜜蜂良种繁育

河北于70年代先后在邯郸、宽城建起了邯郸地区种蜂场和承德地区蜜蜂原种场。全年可培育良种蜂王5000余只,供应各地换王。为了保持纯种蜂王和有目的地进行杂交改良,1979年,承德地区蜜蜂原种场掌握了蜜蜂人工授精技术,经过几年的应用,该场已保纯繁育了卡尼鄂拉等9个纯种,56个单交种和7个双交种。1981年,河北农业大学叶振庭等根据南北物候差异运用“南育北交法”,即早春在南方繁育雄蜂、培育蜂玉,而后运回北方交尾的育种方法。由于当地雄蜂还未出房,防止了乱交现象,有利于保纯蜂于和进行杂交改良。到80年代末,全省有种蜂场2处,主要品种有美国意蜂、澳大利亚意蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、东北黑蜂、喀尔巴吁蜂和安纳托利亚蜂等。生产用蜂王多是杂交种,如高×意、卡×意、本意×美意杂交种,以及三交种和双交种等。

五、蜂产品加工

中国实行改革开放以来,河北省蜂产品流通与加下行业有了长足发展。全省已有蜂业公司2处,蜂产品加工厂12家,年产值1700余万元,主要产品有蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉三个系列的十几个品种。

六、蜂业管理与社团组织

(一)蜂业管理河北蜂业在60年代由各级供销社或土产公司管理,县土产公司的副业科负责养蜂技术培训、交流经验、蜂产品收购。1978年以后,在政府的重视和支持下,河北省蜂业再度兴起,养蜂生产划归畜牧部门管理。河北省畜牧局为推动养蜂生产发展,提高养蜂管理干部的素质,于1982年举办了全省各级养蜂干部培训班。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

养蜂重点地区设有养蜂管理站或配备养蜂专职技术干部,对养蜂行业实行全面管理和产前、产中、产后全程服务,促进了全省的蜂业发展。

(二)社团组织随着蜂业的不断发展,养蜂社团组织也应运而生,全省已有各级养蜂协会、研究会14个,有会员2850人。河北省养蜂研究会成立于1986年,理事会由19人组成,有会员475名,每年召开年会和学术讨论会。地、市、县养蜂协会从实际出发,努力解决会员的实际困难。

引自《中国蜂业》(农业出版社,1993)

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