宁夏的蜂业现状及发展对策

发布时间:2011-09-25 22:12    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:2081 次    【字体大小:正常 偏大 最大

一、蜂业生产现状

2005年12月底,宁夏全区蜜蜂饲养总量发展到了5.7万群,其中中蜂3.2万群,西方蜜蜂2.5万群。正常年份全区中西蜂生产蜂蜜180万公斤,蜂王浆1.5万公斤,蜂花粉13万公斤,蜂蜡2万公斤,蜂胶200公斤,养蜂总产值1200万元,纯收入850万元,养蜂专业户年平均纯收入1万元,最高可达四五万元,从业人员人均纯收入8000多元。

宁夏中蜂集中分布在宁南山区8县,个体较大,抗寒能力强,适应山区恶劣多变气候,不爱迁飞。群众采用活框饲养的蜂群已占蜂群总数的20%以上。宁夏西方蜜蜂基本上各市县都有分布。蜂种主要有意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜜蜂和卡意杂交种蜜蜂。生产方式是长途转地,定地结合小转地和定地饲养。

20世纪90年代末及2000年以后,宁夏蜂产品的管理购销和协作工作,逐步向蜂业产业化经营的方向发展,形成了“公司十基地十蜂农”的产品购销经营方式。2005年全区已经注册经营蜂产品的企业有20余家,这些企业与养蜂户签订了蜂产品质量销售合同、契约或定单,建立了互相支持、互相依存、互相发展的合作关系。在中国农业科学院蜜蜂研究所的帮助下,自治区科委在“九五”期间利用科技三项经费开展了蜂蜜、王浆、花粉、枸杞系列产品的研究。先后研制、开发、生产出了蜂蜜汽水、蜂蜜枸杞酒、蜜蜂三宝可乐等7个产品,还与北京市养蜂研究所、陕西省农业科学院、杭州保灵蜜有限公司、南京市蜂业有限公司利用三年时间合作开展了我国首次蜂王浆冻干粉研究,开发出了蜂王浆冻干粉片、蜂王浆冻干粉胶囊等高科技营养保健品。

2000年以后,全区内已有蜂产品加工企业六家。主要产品有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶四个系列几十个品种。其中宁夏十里花蜂产品有限公司加工生产的蜂产品系列产品出口远销美国、欧洲、日本、东南亚等十多个国家和地区。固原市小蜜蜂产业有限公司加工生产的蜂王浆冻干粉胶囊、花粉片、芦荟花粉片、纯蜂胶片、蜂胶胶囊、蜂胶灵芝胶囊、各种瓶装蜂蜜和原州区枸杞娃蜂产品公司的蜂胶、王浆、花粉、蜂蜜等保健品、化妆品在区内外很畅销,深受消费者青睐。

二、养蜂的条件

(一)蜜粉资源丰富

宁夏蜜粉源种类多、分布广、面积大、花期长、资源丰富。从早春3月下旬到9月下旬都有植物相继开花吐粉泌蜜,尤其6~8月份的紫花苜蓿、草木樨、红豆草、芸芥、马牙蚕豆、老瓜头、刺槐、枸杞、沙枣、枣树、百里香、葵花、党参、黄芪、养麦、野藿香等大宗蜜源相继开花泌蜜,花期衔接好,持续时间长。

宁夏的蜜源植物根据地形、植被种类和可利用情况,划分为川区蜜源区和山区蜜源区。川区蜜源区主要有苹果、老瓜头、油菜等,面积大约有200万公顷,可载蜂50~60万群以上,可生产优质蜂蜜近200万公斤,特别是老瓜头蜜源被誉为“西北的沙漠蜜库”,其蜂蜜由于矿物质含量高、营养丰富、无污染,是韩国、日本、澳大利亚、美国在我国进口的重点蜂产品,成为国家出口换汇的主要农产品之一。山区蜜源区有固原市的4县一区和中卫市的海源县。随着国家近几年西部大开发和宁夏大六盘生态圈建设、封山禁牧、退耕还林、种草养畜等项目工程的实施,当地本来就很丰富的蜜源植物资源又得到了大幅度的增加。据调查,该蜜源区内植物群中,蜜粉源植物约有41科,130多种,其中具有生产利用价值的蜜粉源植物达30多种,能提供大量商品蜜的主要蜜源植物10多种。野生蜜源面积53.3万公顷,人工种植蜜源面积43.3万公顷。

宁夏的蜂业现状及发展对策

(二)科研成果,硕果累累

到2005年底,宁夏在养蜂业方面主持和完成了省市级和厅局级科技项目20多个,取得科研成果10余项,除获得国家专利的蜂王浆冻干粉外,还获得自治区人民政府科技进步一等奖1项,国家农业部农牧渔业丰收奖三等奖1项,中国农科院科技进步二等奖1项,自治区人民政府科技进步三等奖5项,自治区科协金桥工程三等奖l项,自治区畜牧局科技百花二等奖1项。5年来,共发表蜂业科研和学术论文153篇,编写出版蜂业科技论著3部,科技图书2部,养蜂教材5部。

(三)蜂业管理机构

宁夏的养蜂生产由自治区农牧厅畜牧站指定一人主管。养蜂重点区域南部山区在固原市的五县区和中卫市的海原县,北部山区以灵武市为主的沙生蜜源地带。共有专、兼职养蜂管理及技术干部57人。

三、存在的问题

宁夏养蜂业虽然很有特色和优势,但还没有形成一定规模,存在的问题也很多,主要表现在:一是没有区级养蜂管理机构;二是蜂群数量太少,规模太小,蜜源利用率还不到1/50,可利用蜜源浪费极为严重;三是缺乏龙头企业的带动,产业化经营程度极低;四是服务跟不上蜂业发展的需要,没有蜜蜂病害防治检疫体系,有些病害的暴发常常使全区将近40%的蜂群遭受侵袭,蜂业生产损失严重;五是缺乏蜂产品质量检测化验设备,使一些假冒伪劣产品充斥市场,真假难辨;六是缺乏资金,用于发展养蜂业的信贷渠道不畅,蜂产业发展举步维艰。

四、发展对策

1、建立区级蜂业管理机构

从全国各地的蜂业发展情况来看,养蜂事业发展比较好的湖北、四川等省区都设有省级养蜂管理机构,他们虽然蜜源植物没有宁夏丰富,但由于管理机构健全且组织协调工作得力,蜂群数量一般都在几十万群以上。有些省区(如浙江、福建、安徽、四川等)达到几百万群,而宁夏还不到10万群。这其中的一个主要原因是没有独立的管理机构,养蜂处于靠其他畜牧业部门的附属部门。经济效益高、出口创汇能力强的养蜂业没有被真正列入到宁夏畜牧业发展的议事日程,就每年的畜牧业统计表中连养蜂的位置都没有,因此建立区级养蜂机构、重视养蜂发展是宁夏发展蜂业的重要前提。

2、提供蜂业信贷资金

从投入产出比来说,养蜂业投资少见效快,是一项高效的空中农业。但由于目前情况来看,发展畜牧业的扶持资金中,有养牛、种草等的专项信贷资金,可单单没有扶持养蜂业的信贷资金。一部分准备发展养蜂的贫困户由于没有资金购置蜂群,被拒之于大门之外,一部分已经从事养蜂的人想扩大养蜂规模,但由于没有资金只能维持现状。

3、加强蜂业技术培训

必须加强技术培训,利用当前正在进行的阳光工程培训和农村劳动力转移培训资金,扶贫培训资金等,举办农村青壮年养蜂技术理论培训班,然后采取师傅带徒弟的方式让学员在蜂场实习并开展具体的养殖工作,这是我们养蜂行业的成功经验。

4、重视蜂病防治建立宁夏区级养蜂机构,设立蜜蜂病害检疫防治体系,为全区养蜂者进行蜜蜂病害病原检测,提供必要的防治技术和药物,确保养蜂业健康发展。

5、强化市场监管,提高产品质量一是根据食品监督部门2003—2005年的抽样检查,宁夏市场蜂蜜的综合指标(浓度、杂质、蔗糖含量、重金属污染、抗生素含量等)合格率只有75%,与全国平均水平持平,这不符合宁夏大六盘地区绿色无污染蜜源区蜂蜜生产的要求。二是每年从宁夏运往外地的蜂蜜中,由于市场收购持续混乱。大家只知道宁夏是大六盘地区绿色无污染蜜源区,认为生产的蜂蜜一定很好,于是谁也不管质量如何,糊里糊涂抢购,结果造成参杂使假现象十分普遍,感官鉴定和普通化验一般就无法确定和识别,这就要求宁夏必须强化蜂产品检测检验工作,加大区内销售和区外售运蜂产品质量的监管工作,全力以赴确保宁夏蜂产品天然绿色无污染的特性,为消费者健康负责。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

6、培育扶持蜂业龙头企业

力争在“十一五”期间,依托大六盘生态圈建设和封山禁牧、退耕还林、种草养畜等工程建设为基础,培育、扶持和壮大龙头企业,把宁夏初步建成西北地区真正意义上的无公害蜂产品基地,建成比较完善的蜜蜂良种繁育、蜂病防治、蜂产品检测、加工营销和技术推广体系,使龙头企业带动能力强,产品竞争优势突出,形成比较完善和规范的蜂产品销售网络,使蜂产业布局合理、效益凸现。并通过龙头企业组织和带动,促进蜜蜂为植物传花授粉,提高农作物、经济作物、牧草等的产量与质量。为农业增效、农民增收和促进宁夏新农村建设和构建和谐社会发挥应有的作用。

引自《中国蜂业》2006(7)

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