伊朗养蜂业

发布时间:2011-09-24 22:50    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:2136 次    【字体大小:正常 偏大 最大

伊朗古称波斯。波斯蜂即产于此地。伊朗地形复杂,多山多沙漠,大陆性气候,国土面积有164.8万平方公里。北临里海,东邻阿富汗和巴基斯坦,西界土耳其和伊拉克,南靠波斯湾和阿曼湾。

伊朗的主要蜜蜂品种有:波斯蜂、中蜂和小蜜蜂。由于地形复杂,这些蜂又形成了六个亚种,但无详细记载。沿波斯湾一带,东起阿富汗西至伊拉克,小蜜蜂是主要的传粉者,特别在夏季外界气温达到45~50℃时,它成了唯一的传粉者。波斯蜂分布在伊朗和巴基斯坦接壤的地带。

伊朗养蜂业

据统计,2000年伊朗有蜂群300万箱,排在世界第五位,次于中国、土耳其、俄罗斯和埃塞俄比亚。虽然有这么多蜂群数量,因为是土法饲养,产蜜量很低,每群蜂平均产蜜7.5公斤。与亚洲国家相比,伊朗的蜂群数值居亚洲第三,位于中国和土耳其之后;蜂蜜产量24,500吨,居亚洲第四,次于中国、土耳其和印度。

总的来讲,伊朗是养蜂技术落后的国家。国内无蜂蜜加工厂,无蜂王育种场。蜜蜂病虫害用化学药物防治,蜂产品被污染后也无法检测。伊朗是土法养蜂与活框养蜂并存,土法养蜂居多数,蜜蜂养在以树枝编成的桶内,外边裹上草敷上泥巴。活框养蜂是少数。就是专业养蜂人,蜂群数也很少,不过50群左右。副业养蜂和养蜂爱好者所饲养的蜂群数就更少了。伊朗人对蜂蜜很珍贵,视为圣物,这缘于伊斯兰教古兰经上提到蜜和蜜蜂,基督教圣经上亦如此。伊朗人捕捉野生蜂或开箱检查蜂群时,先要作祷告。曾有一位养蜂科学家在乡下遇到一位老妇人,想从她的蜂群取20~30只蜜蜂作标本解剖,老妇人坚决不肯,认为给他蜜蜂作解剖,她自己就犯了罪。这位科学家费了半天口舌才说服老妇人,由他承担了杀死蜜蜂的罪过。

有些土法养蜂者在土墙上打洞,把蜂群放进去,但2/3的桶长露在墙外面。巢门当然开在外边。之所以如此,是为了土墙能保温。还有一件有趣的事,伊朗人用土办法鉴定蜂蜜是否成熟。用一根火柴,把火柴头插进蜂蜜,停留30分钟,取出,如火柴还能燃烧说明是好蜜,是成熟蜜,水分未超标。如擦不燃,说明蜂蜜不是成熟的,水分超标了。还有一种办法,即滴一滴蜂蜜在报纸上或其它普通的纸上,如果蜜未渗透报纸是成熟蜜,是好蜜;渗透过报纸是未成熟蜜,水分超标。这两种测试方法在伊朗还很流行。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

专家们认为,伊朗独特的地理条件,促进了当地蜂种的分化。目前,研究人员正在研究蜂群的差异性,研究蜜蜂的生态学。开展现代化养蜂业,进行现代化养蜂的技术培训,包括养蜂的基本设备、蜜蜂病虫害防治、商业化育王技术以及蜂产品加工与利用,使伊朗养蜂业早日步入亚洲或世界养蜂业的行列。

引自《中国养蜂》2005(10)

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