墨西哥养蜂业

发布时间:2011-09-24 22:36    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:2342 次    【字体大小:正常 偏大 最大

墨西哥是世界蜂蜜主要出口国之一。20世纪40年代以后,养蜂事业迅速发展,到80年代初期,蜂蜜产量超过了5万吨成为一个新的蜂蜜出口大国。

一、简史

墨西哥人民有养蜂的传统,原来饲养当地的无刺蜂(背蜡蜂科无刺蜂属)。16世纪西班牙人入侵以后,他们从欧洲带去了欧洲黑蜂。1821年墨西哥独立后,养蜂业才有所发展。20世纪20年代引进了意大利蜂和现代养蜂技术。到80年代全国蜂群已发展到250万群,年产蜜4.5~6万吨,其中80%供出口,每年蜂蜜出口的外贸收人为15~20亿比索。

二、生产与销售

1989年全国养蜂240万群,产蜂蜜4.85万吨出口3.82万吨主要销往联邦德国(占75%)、美国、英国、荷兰和日本。

墨西哥的主要蜜源植物,在农业区有棉花、紫苜蓿、油料红花、芝麻、柑橘、芒果等,热带山区和热带雨林地区的野生蜜源植物种类多、数量大、花期长,尤卡坦半岛是蜂蜜的主产区。

墨西哥养蜂业

墨西哥是一个高原和山地国家,全国分为5个养蜂地区:

①北部地区。面积92.4万平方公里,多沙漠和高山是面积最大、养蜂业不发达的地区。有些地方进行了灌溉,种植了棉花、柑橘、油料红花和芝麻等,有些地方还有大量的野生草本蜜源植物,有利于养蜂业的发展。20世纪80年代初全区有养蜂人员3000名,蜜蜂16万群,其中60%仍用旧法饲养,年产蜜2000吨。蜂场利用蜜蜂为棉花、紫苜蓿和果树授粉,收益很大。

②中央地区。面积40.5万平方公里,80年代初有1万名养蜂人员,45万群蜂,30%用旧法饲养,年产蜜1.3万吨。这里是高原亚热带气候,野生蜜源植物种类多、数量大,流蜜期是3~5月和9~12月,生产的蜂蜜大部分是琥珀色或浅琥珀色,含水量低,有香味,酶质高,大部分供出口。

③太平洋沿岸地区。面积25.9万平方公里,80年代初有5000名养蜂者,33万群蜂,15%旧法饲养,年产蜜1万吨。属热带雨林气候,蜜源植物种类多、花期长,每年从10、11月到翌年5月流蜜期连续不断。

④墨西哥湾地区。面积24.4万平方公里,80年代初有5500名养蜂者,蜜蜂22万群,年产蜜7000吨。热带雨林气候,有大面积柑橘和芒果。

⑤尤卡坦半岛地区。面积13.7万平方公里,80年代初有1.6万养蜂人员,55万群蜂,全部以活框蜂箱饲养,年产蜜2.6万吨蜂蜜大部分出口。属热带和亚热带气候,野生蜜源植物极丰富,花期11~5月,有3个主要流蜜期。

1981~1982年发生了武氏蜂盾螨病(壁虱病、气管螨病),1985年又传入了非洲化蜜蜂和雅氏瓦螨,对养蜂业造成了危害。墨西哥与美国合作正在建立非洲化蜜蜂分蜂群的捕捉带,以阻止其继续北上。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

三、科研教育

80年代初期建立了国家养蜂研究所。主要研究蜜蜂病理学、毒理学、遗传学、蜜蜂医疗、养蜂技术和工具、蜜蜂信息素的应用、蜜源植物和授粉,还举办训练班,培训养蜂员和技师,组织学术会议和专题讨论会。

四、养蜂组织

全国养蜂计划协调委员会指导养蜂业的发展,这个机构是由农业和水资源部组织,有国家银行、贸易部、财政和公共信用部、外贸研究所、企业发展研究室等有关机构的代表组成,并吸收三个最大的养蜂协会(全国养蜂家联合会、尤卡坦半岛养蜂委员会、尤卡坦半岛的罗勒-卡布养蜂合作社)的理事长参加。(黄文诚)

引自《中国农业百科全书·养蜂卷》(农业出版社,1993)

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