以蜜代糖更保健

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜜蜂相关1201

人到老年,胃肠消化功能下降,如果吃糖过多,易产生腹部胀气而妨碍营养物质的吸收,还容易诱发糖尿病、高血压、高血脂等。对于一些想吃点甜味的老人,不妨以蜂蜜代替糖,并可将蜂蜜作为日常保健的食品。

老年人吃糖容易妨碍营养吸收和导致血糖过高,而吃蜂蜜就不会有这种情况。因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,它们的比例非常合适,吃蜂蜜后,其中的葡萄糖被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起到维持血糖的作用。美国佬芝加哥大学的舒茨和克诺等博士曾对一系列营养品进行过研究,结果发现:除葡萄糖外,蜂蜜是人体吸收最快的物质。湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

另外,我国将蜂蜜作药用来治病已有数千年的历史,早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品,因为它可增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等。

解放军总医院营养科主任张荣欣主任建议,对于患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人,如能坚持做到每天早晚各饮1杯淡蜂蜜水,可起到保护血管和降压通便的作用,对身体很有好处。