花粉在畜牧业中的应用

发布时间:2011-09-10 19:06    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:1866 次    【字体大小:正常 偏大 最大

动物实验表明,花粉无毒,可以作为饲料添加剂用在畜牧业生产中。花粉中的蛋白质成分主要以游离氨基酸的形式存在,其氨基酸分数(AAS)高达97,仅次于人乳和全蛋,必需氨基酸的含量和比例更是十分接近FAO和WHO推荐的理想蛋白质中必需氨基酸的含量模式,极易被消化吸收。加上含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,是能单独提供动物生长发育所需全部营养成分的食物,因此享有“完全营养物”、“微型营养库”的美誉。

1蜂花粉在畜禽生产上的应用情况

1.1用于蛋鸡饲养,可以提高产蛋量

张玉兰等(1998)用1.0%复方花粉饲喂蛋鸡,结果产蛋率提高7.6%~12.4%,饲料转化率提高13.2%~15.8%,破蛋率也有所降低。同时,添加花粉还可以减少饲料中的赖氨酸用量,并且家禽食用含有花粉的饲料后皮脚着色好,蛋黄中胆固醇含量降低,蛋黄颜色好,饲料利用率高,育成率高,推测其作用机理是:花粉中含有丰富的维生素C,维生素E,多不饱和脂肪酸、类胡萝L素、黄酮类化合物等天然抗氧化物,且与抗氧化有关的微量元素Zn,Se,Cu,Fe等也是含量丰富,花粉中的SOD以及由此激活的体内SOD活性,能有效清除体内的自由基(AOR),抑制了脂类化合物的过氧化,细胞膜的完整性受到保护,卵泡萎缩现象减少,降低了卵子的损失,同时,蜂花粉能使母鸡原始卵细胞卵泡的直径增粗,并提高母鸡毛细血管内的促性腺激素含量,导致产蛋量增加。

1.2用于奶牛饲养,可以提高产奶量

王开发在1994~1998年间用1.0%~2.0%的复方花粉饲料添加剂分别对黑白花奶牛和哺乳母猪进行实验,证明能显著提高母畜的产奶量及乳汁的营养价值。花粉能使产后母牛血清中GOT活性降低而AKP活性升高,GPT活性升高,血糖浓度上升,同时使母畜因生产而损伤的机体迅速恢复,卵细胞和乳腺细胞等细胞活力增强,因此提高产奶量。

花粉在畜牧业中的应用

1.3用花粉作为饲料添加剂。可以促进饲养动物的生长发育

在小牛的饲料中每天加入40.0g花粉,结果到2周岁时比对照组多增重51.0kg,效果显著。用花粉喂饲小尾寒羊,结果比对照组多增重37.8%,经济效益显著。用花粉添加剂饲喂黑白花犊牛,结果使其在实验期间净增重达14.2kg,其体高、斜长、胸围都有所增加。用花粉饲喂种公猪,结果种公猪精液产量增加,精于密度提高,异常精于减少,并提高了与之交配的母猪的受胎率。王启发等用不同剂量的蜂花粉添加到杜×长×大三元杂交肥育猪的基础饲料中,结果发现当添加量达到基础饲料的5.0%时,添加组猪只的生产性能、肉质指标等与对照组相比出现明显的差异。

在其他动物的饲料中添加花粉,也起到类似的作用。如用花粉提取物饲喂对虾,可以增强对虾的缺氧耐力,且虾体大小、成活率均能显著提高。用玉米花粉和向日葵花粉喂貉取得了令人满意的效果,可使其腹部针毛增长10.6cm,显著地改善了毛皮质量。国外有人用花粉喂赛马,结果使赛马取得了好成绩。

花粉中复杂的化学成分和丰富的营养物质,对心血管系统具有良好的保护作用和促进造血的功能,对胃肠道消化吸收有明显的促进作用和生理功能的调节作用,能起到保肝造血、促进内分泌系统的发育和平衡、增强其分泌功能的作用,加上本身具有的营养功能,成为其促进畜禽生长发育的基础。

1.4花粉的提取物可以作为家畜家禽的免疫增强剂

用花粉提取液对新城疫弱毒苗、减蛋综合征、马立克氏病免疫应答的影响进行的研究结果显示,花粉提取物可以增强免疫效果,提高抗体效价水平,使免疫力提前产生3~5天,免疫有效期延长20~70天,同时免疫应激减小。研究认为,花粉提取物对新城疫—减蛋综合征疫苗的免疫效果以注射使用效果为好。美国卡林顿研究室的研究证明,花粉提取物和马立克氏疫苗合用,可使动物提前3天产生免疫力,并且死亡率下降。用玉米花粉提取物作疫苗稀释剂,对猪瘟疫苗的免疫效果进行研究的结果表明,花粉提取物对疫苗的免疫作用有一定的增强效果,且低剂量组(30.0mg)优于高剂量组(90.0mg),实验组的血清抗体水平比对照组普遍升高。花粉对60Co源r—射线照射小白鼠淋巴细胞活性也有明显的回升现象。

研究表明,花粉较高的生物活性,能够激活体内的免疫系统,加速抗体的产生,延缓抗体的消失,使参与免疫的细胞数量增加,活性增强,并能使体内免疫腺体湿重增加,增强动物体内单核巨噬细胞系统的吞噬活力,从而提高畜禽的免疫能力。

2花粉的用量

花粉具有多种生物活性,可以单独作为饲料使用或与其他饲料配合使用,也可以从中提取有效成分后与其他药物或疫苗结合使用。因此,其用量有大有小。作为饲料使用,并没有一个统一的标准,其用量由占饲料量0.5%~10.0%均有报道称能改善动物的生产性能。但王启发等通过实验发现,在杜×长×大三元杂交肥育猪的基础饲料中,蜂花粉的添加量达到5.0%及以上时,才能显著地改善饲养动物的生产性能。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

3花粉在畜牧业中的应用发展趋势

研究证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与畜禽产品中的抗生素、化学合成药物的残留有关;同时,抗生素、化学合成药物的大量使用,也是导致畜产品的风味、品质下降的主要原因。绿色技术壁垒已成为我国加入WTO后,畜禽产品进入国际市场的主要障碍,开发新型的绿色饲料资源,替代抗生素和化学合成药物在畜牧业生产中的使用,生产绿色、安全的畜禽产品,已成为国内外的研究开发热点。目前,国内外众多的研究机构都在研究利用纯天然物质来调控畜禽消化道内环境,以减少抗生素作为畜禽促生长剂的使用。花粉是一种纯天然、营养全面的新型绿色饲料资源,具有广泛的生物学活性和生物学功能。对它在促进畜禽生长、提高畜禽繁殖率、提高畜禽生产性能、增强饲养动物的免疫力及治疗疾患等方面已进行了一些有益的探讨,随着研究的进一步深入,花粉在畜牧业生产中必将得到越来越广泛的应用。

引自《蜜蜂杂志》2006(7)

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