养蜂人:黄河岸边枣林是好蜜源

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:707 次    【字体大小:正常 偏大 最大

原标题:养蜂人:黄河岸边枣林是好蜜源

黄河是中华民族的母亲河,也孕育了陕北的文明和风土人情。六月,艳阳当空照耀壮阔的黄土高原,黄河逶迤南下,把一方土地分为晋陕,吴堡与对面的吕梁隔水相望。水面辽阔,夏风浩荡,两岸枣花开得正烂漫。

黄河两岸是绵延不绝的群山,山上山下种着枣树;山与水之间的河滩上,枣树林沿着河岸线向远处延伸,一眼望不到头。陕北的六月,在漫长的冬季里沉寂,又在骀荡的春风里酝酿,水边山下数不清的枣花开始怒放了。水流了几千几万年,枣花开了一季又一季,养蜂人来了又去。

养蜂人:黄河岸边枣林是好蜜源

所以,我们在千里之外的徐州吃到的枣花原蜜,吃到的不止是枣花的香甜与营养价值,其中还蕴藏着吹过黄河水面、陕北高原的风,清晨第一缕阳光中滴落枣花上的黄河水化成的晨露。

有枣花就有蜜蜂,有蜜蜂就有养蜂人。车在山间公路上颠簸了两三个小时,记者一行来到蜂农陈师傅的蜂场。陈师傅是山东人,养蜂7年,养了120箱蜜蜂,他的蜂场紧挨着黄河。“看着黄河养蜂,每天的呼吸里都有黄河水的味道。”陈师傅说,每年奔走全国各地追逐花期,陕北黄河滩上漫无边际的枣树林可以说是最好的蜜源。

“远离城市工业污染,光照、水分充足,黄河滩枣营养成分高、含糖量高,蜜蜂每天采集的就是这样的枣花,再在蜂巢里精心酝酿一周时间,提供给金蜂蜜业的就是这样的枣花原蜜。”对于自家出产的枣花原蜜,陈师傅的语气中流露着难以掩饰的骄傲。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

金蜂蜜业负责人唐晋告诉记者,徐州市民吃到的枣花原蜜产自陕北,“黄河岸边的大小十几家蜂场均为我们提供枣花原蜜,即便这样,每年的产量仍是有限,因为原蜜的生产对蜜源植物、蜂群强度、地理位置、蜜源植物开花期的气候等,都有很高要求。可以说,枣花原蜜是我们从陕北专门定制的,市场上比较罕见。”

市民如想继续深入了解原蜜,可拨打服务热线83708001,或到金蜂蜂产品旗舰店内咨询、品尝,地址:民主北路61号(树人中学西20米)。

文/阚朝阳

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