夏季护肝保健食品-蜂蜜苦瓜

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:638 次    【字体大小:正常 偏大 最大

夏季护肝保健食品-蜂蜜苦瓜

材料:苦瓜,蜂蜜,冰块。

夏季护肝保健食品-蜂蜜苦瓜

做法:

1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片;

2、苦瓜片,加冰块放入保鲜盒冷藏1小时;3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可!

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

苦瓜除了味苦,其营养素的含量也很高,在人们经常食用的蔬菜中,苦瓜中维生素C的含量高居榜首,以相同量的蔬菜为例,苦瓜含的维生素C是冬瓜的5~7倍、番茄的7倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍。

蜂蜜蜂蜜含有葡萄糖和果糖,能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

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