食用蜂蜜小常识

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:360 次    【字体大小:正常 偏大 最大

1.蜂蜜中含有多种酶,开水会破坏酶中的活性物质,使蜂蜜的营养价值下降,所以,最好使用温开水冲蜂蜜。

食用蜂蜜小常识

2.一岁之内的小孩子要慎服蜂蜜。因为蜜蜂在采蜜的过程中,难免会带回一些有污染的花粉和花蜜,小孩子的免疫功能还不健全,可能会对蜂蜜中的真菌活性孢子产生不适应感。所以,如果父母喂食蜂蜜给婴儿时,需多加水进行稀释。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

3.蜂蜜不宜和葱一起食用。蜂蜜和葱一起食用时,会产生一种硫化复合物,对机体有一定的伤害作用,至少要间隔半个小时食用。但是蜂蜜可以和姜一起吃,因为两者都含有抗氧化物质,可以更好地起到抗氧化的作用。

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