什么是蜂蛹?蜂蛹的使用历史

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:524 次    【字体大小:正常 偏大 最大

什么是蜂蛹?蜂蛹的使用历史?不了解的朋友是有需要来了解下的.

什么是蜂蛹?蜂蛹的使用历史

蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍,雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉,仅次于鱼肝油,维生素D的含量超过鱼肝油,是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

在我国食品蜂蛹已有悠久的历史,《神农草经》、《礼记?内则》、《图经本草》等典籍中都记载了它的食用和医药价值,并视为上品。非洲和亚洲热带地区都有食用蜜蜂虫蛹的习惯。作为食品开发的蜂蛹,虽在我国刚刚起趟,但蜂蛹食品一投入市场,即引起轰动,一些大城市宾馆争相购买,江苏省教委还把蜂蛹作为中小学生课间营养食物之一。香港亚洲兴业投资公司沈大馨先生品尝了以蜂蛹为主料的几道菜后高兴地说:跑遍了半个世界,终于在这里吃到了从没有吃过的营养美味佳品。

蜂蛹的经济价值可观,每公斤高达150元,平均每箱可产蜂蛹10公斤,收入1500元左右。蜂蛹的生产技术不复杂,在蜜源充足、蜂群繁殖的旺盛季节,组织10框足蜂以上的群,就可生产雄蜂蛹,只要限制蜂王在专门造的雄蜂巢脾上产雄蜂卵,20天准时提出就能得到整齐划一的商品雄蜂蛹。为防止贮存期变黑,先放入清水漂洗干净,加入155的食盐,水中煮沸8~10分钟、捞出滤干,真空包装,再放入冰柜中保存.

湖北天马养蜂场给养蜂人送《蜂群生物学》电子书啦!还不赶紧抓紧时间加他们QQ2969169050找他们要书?塔兰诺夫的《蜂群生物学》是养蜂人必读书之一。书中以大量的实验数据,阐明了蜜蜂生活特性,揭示了蜂群内部的奥秘。为后人制定养蜂方法和措施提供了理论根据。一个养蜂者,若不读这本书,将成为一生中的遗憾。加他们的QQ2969169050就可以找他们要了,还犹豫什么,赶快行动吧!若需转载请附本文http://www.hbtianma.com/article/13361.aspx链接。█

用户评论:


昵称:

养蜂技术

湖北天马养蜂场微信公众平台 微信公众号【关闭】