了解雄蜂蛹(图)

发布时间:2011-09-03 00:08    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:2449 次    【字体大小:正常 偏大 最大

雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这一变态时期的营养体。雄蜂蛹的躯体呈乳白色或浅黄色,翅足游离,复眼初呈白色逐渐转变为浅蓝色至深褐色,具有新鲜蛹的特殊腥味,无异味。

根据资料记载:正常情况下,雄蜂是在蜜蜂进入繁殖季节才出现的。由于蜂王能根据巢房大小控制产卵类型的特点,用人工的办法,生产出比工蜂房眼大的巢础加进蜂群里,工蜂就会把它做成整张都是雄蜂巢房的雄蜂脾。蜂王在上面产下的都是未受精卵,以后全部发育成为雄蜂。当蛹发育到第12天时,即可采收。采收后应立即加工,加工方法除了冷藏,酒精浸、盐渍外,也可采用热盐水快速加工法,将采集来的鲜雄蜂蛹投入夹层锅内,在20%盐水溶液中著沸,使蛹固化,待蜂蛹上浮,适时取出,趁势装入罐内,或用双层塑料袋包装冷却、贮藏,以便运往工厂进行酒精加工,采用真空冷冻干燥法,可将雄蜂蛹制成干粉密闭冷藏,冻干粉具有热稳定性,在120℃加热20分钟,营养成分几乎无损。

雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。其中含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于蜂花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生索D则超过鱼肝油10倍。

目前,雄蜂蛹主要用于食品行业,在国外,雄蜂蛹被视为食物中的美味珍品,营养中之精华。雄蜂蛹作为餐桌上的高级菜肴,烹制方法很多,可以煎、炸、炒、蒸,用雄蜂蛹包饺子,味道鲜美无比。现已开发的系列成品雄蜂蛹食品有雄蜂蛹罐头、盐渍雄蜂蛹、雄蜂蛹饼干、雄蜂蛹冻干粉、雄蜂蛹口服液等。食用雄蜂蛹对机体各组织器官有很好的保健作用。雄蜂蛹用于临床辅助治疗疾病,对肝脏、心血管、脑血管、神经衰弱、营养不良、小儿缺钙、儿童智力发育障碍、男女性功能衰退等疾病都有一定的辅助治疗作用。

据调查了解,目前95%的中老年人都存在着不同程度的肾虚,俗话所说的"十肾九虚"就是这个意思。

中老年人肾虚分为生理性肾虚和病理性肾虚两种。生理性肾虚是由遗传基因控制的自然衰老过程;病理性肾虚则是由疾病等因素导致的肾气虚损的过程。大多数老年人的肾虚既有生理性因素,又有病理性因素,是一种混合性肾虚。正是由于肾虚的损伤积累,生命步入老年期的人们就容易出现或多或少的肾虚症状,诸如腰膝酸软、倦怠乏力、行动迟缓、记忆障碍、抵抗力下降、性功能减退等,使健康受到严重威胁!补肾,顺理成章成为中老年朋友远离疾病、延缓衰老的最有效措施。

雄蜂蛹,作为补肾壮阳、抗疲劳的生物制品已越来越多的受到人们的关注和青睐。

我国研究蜂蛹的历史已有三千多年。早在公元前1200余年的《尔雅》和公元前三世纪的《礼记》中就有关于食用蜂子的记载,公元220-250年,后汉张机的《神农本草经》中将蜂蛹列为上品,记述"为君(蜂),主养命,以症天,无毒,久服多服不伤人,欲轻身益气,不老延年"。唐代周恂(公元877年)著《岭表录撰》、明代李时珍著的《本草纲目》、宋代著名医药学家苏颂的《图经本草》中均有关于蜂蛹的食用方法及其药理作用的记载。

目前市场上有很多的西药制剂虽然效果上立杆见影,但对机体却有不同程度的损伤,不适宜长期服用;而蜂之语阳光胶囊是根据我国中医药剂“相佐”配伍原理为理论基础,精选22日龄雄蜂蛹和3日龄蜂王幼虫,配以花粉精制而成,它对人体是一种缓慢渐进式的滋补,时间越久,疗效越显著,可以改善您由于年龄原因而呈现出的各种衰老症状,重新焕发您青春的活力。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

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